La Calamarata Bio de Blé Dur Columbro est l'un de ces formats qui racontent immédiatement le Sud de l'Italie, le parfum de la mer et la tradition de la grande pasta artisanale. Sa forme large et enveloppante rappelle les anneaux de calamar dont elle tire son nom, devenant le symbole de la cuisine napolitaine la plus authentique. Réalisée avec de la semoule biologique de blé dur soigneusement sélectionnée, cette pâte naît d'un travail lent et respectueux de la matière première, capable de préserver les arômes, la structure et la tenue à la cuisson. Le lien avec la Campanie est très fort : ici, la culture de la pâte est une tradition séculaire faite d'eau pure, de matrices en bronze et de séchages délicats. La Calamarata Bio Columbro apporte dans l'assiette toute la personnalité de la meilleure pâte de semoule, avec une texture poreuse idéale pour accueillir les sauces les plus riches. Un format scénique et raffiné, parfait pour ceux qui aiment transformer un plat de pâtes en une expérience gastronomique authentiquement italienne.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
La Calamarata Bio de Blé Dur Columbro est l'un de ces formats qui racontent immédiatement le Sud de l'Italie, le parfum de la mer et la tradition de la grande pasta artisanale. Sa forme large et enveloppante rappelle les anneaux de calamar dont elle tire son nom, devenant le symbole de la cuisine napolitaine la plus authentique. Réalisée avec de la semoule biologique de blé dur soigneusement sélectionnée, cette pâte naît d'un travail lent et respectueux de la matière première, capable de préserver les arômes, la structure et la tenue à la cuisson. Le lien avec la Campanie est très fort : ici, la culture de la pâte est une tradition séculaire faite d'eau pure, de matrices en bronze et de séchages délicats. La Calamarata Bio Columbro apporte dans l'assiette toute la personnalité de la meilleure pâte de semoule, avec une texture poreuse idéale pour accueillir les sauces les plus riches. Un format scénique et raffiné, parfait pour ceux qui aiment transformer un plat de pâtes en une expérience gastronomique authentiquement italienne.
