Cette grappa de Corte Sant’Alda a été laissée à affiner en fûts de chêne pendant environ un an. Cela lui donne une belle coloration ambrée et apporte goût et profondeur. La distillation des marcs est obtenue selon la méthode traditionnelle de l’alambic. Le vieillissement a lieu à l’intérieur du carat, également connu sous le terme « barrique », petit fût en bois d’une capacité de 225 litres.
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Cette grappa de Corte Sant’Alda a été laissée à affiner en fûts de chêne pendant environ un an. Cela lui donne une belle coloration ambrée et apporte goût et profondeur. La distillation des marcs est obtenue selon la méthode traditionnelle de l’alambic. Le vieillissement a lieu à l’intérieur du carat, également connu sous le terme « barrique », petit fût en bois d’une capacité de 225 litres.
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