Le ragù de cinta senese de l'entreprise agricole Il Poggio est produit sans conservateurs, colorants et arômes artificiels. La viande utilisée est la cinta senese, une race porcine italienne, originaire de la Montagnola Senese. Son goût si prononcé et savoureux en bouche rappelle parfaitement la saveur typique du ragù traditionnel toscan. Il est préparé avec un fond de légumes frais hachés (oignon, céleri, carotte, etc...). Une fois les légumes flétris, la viande est ajoutée pour la première cuisson. Les viandes sont très fines et pendant la cuisson, on ajoute le vin, des tomates séchées du jardin de l'entreprise agricole Il Poggio et d'autres ingrédients. Le temps de cuisson est très long mais nécessaire pour garantir la meilleure promesse d'une saveur forte et équilibrée.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le ragù de cinta senese de l'entreprise agricole Il Poggio est produit sans conservateurs, colorants et arômes artificiels. La viande utilisée est la cinta senese, une race porcine italienne, originaire de la Montagnola Senese. Son goût si prononcé et savoureux en bouche rappelle parfaitement la saveur typique du ragù traditionnel toscan. Il est préparé avec un fond de légumes frais hachés (oignon, céleri, carotte, etc...). Une fois les légumes flétris, la viande est ajoutée pour la première cuisson. Les viandes sont très fines et pendant la cuisson, on ajoute le vin, des tomates séchées du jardin de l'entreprise agricole Il Poggio et d'autres ingrédients. Le temps de cuisson est très long mais nécessaire pour garantir la meilleure promesse d'une saveur forte et équilibrée.
