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Boisson sans alcool Premium Rubedo représente la phase finale de la transmutation alchimique, le moment où la matière s'accomplit et se perfectionne. Sa couleur rouge intense évoque le feu alchimique, symbole d'énergie et de transformation. Chaque gorgée est un voyage parmi les épices anciennes et les plantes officinales, pour une expérience sensorielle intense et profonde. Couleur : rouge intense, évocatrice du feu alchimique Arôme : épicé, enveloppant, avec des notes boisées et florales Goût : structuré, tannique, avec une légère note amère Rubedo naît de la fermentation naturelle du Tibicos, auquel est ajoutée une infusion complexe d'herbes et d'épices biologiques. Il n'est ni pasteurisé ni microfiltré, mais reste stable hors réfrigérateur grâce à une seconde fermentation contrôlée qui a renforcé sa structure et sa conservation sans compromettre sa vitalité. Ingrédients clés : • Chêne – structure et notes boisées • Baies de genièvre – aromatiques et résineuses • Cannelle – douce et enveloppante • Piment de la Jamaïque – chaud et épicé • Hibiscus – acidulé et floral • Réglisse – balsamique et profonde • Églantier – fruité et tannique • Gentiane – amère et tonique Symbolisme alchimique Rubedo est la phase de l'accomplissement et de la plénitude, où tous les éléments s'unissent dans un équilibre final. Les épices et les plantes officinales utilisées apportent structure, profondeur et chaleur, comme la phase finale de la transformation intérieure et extérieure. ACCORDS Rubedo est parfait avec des plats riches et structurés, dont son profil épicé, tannique et légèrement amer peut équilibrer et accompagner les saveurs affirmées. Idéal avec : - Produits végétaux fumés et fermentations complexes - Risottos aux champignons, à la truffe ou aux épices - Lentilles épicées, ragoûts végétaux ou bolognaise de seitan - Fromages végétaux affinés ou maturés - Desserts au chocolat noir, aux épices ou à la noisette BOISSON FERMENTÉE BIOLOGIQUE. Sans lait ni lactose. TIBI est une boisson gazeuse innovante, fermentée avec des grains de kéfir, reconnue depuis l'Antiquité comme un « Élixir de longue vie ». Notre fabrication artisanale, avec des cultures vivantes de Tibicos, crée une boisson naturellement pétillante au caractère aromatique incomparable : pure, vivante et rafraîchissante. Contenu : 6 bouteilles de 250 ml en verre INGRÉDIENTS : Eau filtrée, culture de kéfir/tibicos, sucre de betterave* transformé pendant la fermentation, citron*, infusion de plantes et d'épices officinales (chêne*, baies de genièvre*, cannelle*, piment de la Jamaïque*, hibiscus*, réglisse*, églantier*, gentiane*) *Biologique
Eau filtrée, culture de kéfir/tibicos, sucre de betterave* transformé pendant la fermentation, citron*, infusion de plantes et d'épices officinales (chêne*, baies de genièvre*, cannelle*, piment de la Jamaïque*, hibiscus*, réglisse*, églantier*, gentiane*)
Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.
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En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel
En gris : non détectés
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€ 25,99
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
