Les citrons noirs subissent un processus transmis par les Perses où les agrumes étaient d'abord bouillis dans de l'eau et du sel puis séchés. Le goût et la couleur de ce citron noir d'Amalfi sont surprenants et Kekoji Lab les transforme en une poudre agrumée et acide très puissante, excellente tant dans les préparations sucrées que salées. Conseils d'utilisation : dans les salades ou les légumes pour une touche de fraîcheur, pour aromatiser les huiles et obtenir des assaisonnements quotidiens ou même dans les préparations sucrées, à la place de l'arôme de citron commun. Disponible dans un pot en verre de 50g.
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Les citrons noirs subissent un processus transmis par les Perses où les agrumes étaient d'abord bouillis dans de l'eau et du sel puis séchés. Le goût et la couleur de ce citron noir d'Amalfi sont surprenants et Kekoji Lab les transforme en une poudre agrumée et acide très puissante, excellente tant dans les préparations sucrées que salées. Conseils d'utilisation : dans les salades ou les légumes pour une touche de fraîcheur, pour aromatiser les huiles et obtenir des assaisonnements quotidiens ou même dans les préparations sucrées, à la place de l'arôme de citron commun. Disponible dans un pot en verre de 50g.
| Énergie (kcal) | 30 |
| Glucides (g) | 10,5 |
| dont sucres (g) | 1,7 |
| Lipides (g) | 0,2 |
| Protéines (g) | 0,7 |
| Vente (g) | 0,2 |
