Antérieurement, on croyait que les haricots noirs, en raison de leur coloration, étaient moins précieux, mais au fil des siècles, ils ont été sélectionnés pour qu'ils puissent aujourd'hui être consommés en toute tranquillité. Cultivés sans substances chimiques, avec des méthodes traditionnelles biologiques, ils te feront savourer un goût sans précédent. Ces haricots noirs bio de Perle della Tuscia sont très riches en fibres brutes, fer, protéines, amidon et sels minéraux et sont pratiquement dépourvus de graisses. La peau foncée caractéristique et la pulpe crémeuse, facilement digestible, ajouteront une saveur épicée et douce aux soupes et accompagnements, et tu pourras les utiliser aussi comme substituts de la viande. Déguste-les avec juste du sel et de l'huile. Trempage de 10 à 12 heures, cuisson de 60 à 90 minutes (ou 20 à 40 minutes avec une cocotte-minute). Le sachet de 300g est également recyclable.
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Antérieurement, on croyait que les haricots noirs, en raison de leur coloration, étaient moins précieux, mais au fil des siècles, ils ont été sélectionnés pour qu'ils puissent aujourd'hui être consommés en toute tranquillité. Cultivés sans substances chimiques, avec des méthodes traditionnelles biologiques, ils te feront savourer un goût sans précédent. Ces haricots noirs bio de Perle della Tuscia sont très riches en fibres brutes, fer, protéines, amidon et sels minéraux et sont pratiquement dépourvus de graisses. La peau foncée caractéristique et la pulpe crémeuse, facilement digestible, ajouteront une saveur épicée et douce aux soupes et accompagnements, et tu pourras les utiliser aussi comme substituts de la viande. Déguste-les avec juste du sel et de l'huile. Trempage de 10 à 12 heures, cuisson de 60 à 90 minutes (ou 20 à 40 minutes avec une cocotte-minute). Le sachet de 300g est également recyclable.
