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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  • Antipasto di patate e frutti di mare
  • Antipasto di patate e frutti di mare

    Antipasto di patate e frutti di mare

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    30 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    L'antipasto di patate e frutti di mare è un piatto delizioso e ricco di sapori. Le patate vengono bollite e poi tagliate a fette. I frutti di mare vengono saltati in padella con olio d'oliva, aglio e prezzemolo. Gli ingredienti vengono poi combinati insieme e serviti su un letto di insalata di lattuga.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Patata1 unità
    • Frutti di mare200 g
    • Tuorlo d'uovo1 unità
    • Olio d'olivaq.b.
      €3,80
    • Prezzemoloq.b.
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    Valori nutrizionali

    194 kcal a porzione · 209 g

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Aprire in una padella i frutti di mare e privarli del guscio.

    2. 2

      Passo 2 di 4: Bollire la patata e affettarla.

    3. 3

      Passo 3 di 4: Emulsionare il tuorlo con l'olio e poca acqua di cottura dei frutti di mare.

    4. 4

      Passo 4 di 4: Servire i frutti di mare in un bel piatto fondo, aggiungere le fette di patate, del prezzemolo fresco per guarnire ed la salsina affianco.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Allergeni rilevati: Uova e Molluschi

    Non adatto ai vegani: Frutti di mare

    Non adatto ai vegetariani: Frutti di mare

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiRilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Tuorlo d'uovo

    Molluschi: Frutti di mare

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Solanacee

    Solanacee: Patata

    Valori mediPer porzione209 g · 1 di 2Per 100 g
    Energia812 kJ194 kcal388 kJ93 kcal
    Grassi3,99 g1,91 g
    di cui acidi grassi saturi1,3 g0,62 g
    Carboidrati20,31 g9,72 g
    di cui zuccheri0,46 g0,22 g
    Fibre1,61 g0,77 g
    Proteine19,52 g9,34 g
    Sale0,82 g0,39 g
    • Proteine9,34 g · 40%
    • Carboidrati9,72 g · 42%
    • Grassi1,91 g · 18%
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