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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Arancini di riso al formaggio
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    Arancini di riso al formaggio

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    30 min
    Cottura
    20 min
    Origine
    Italia, Sicilia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Gli arancini di riso al formaggio sono deliziosi e croccanti bocconcini di riso ripieni di formaggio filante. Questa gustosa specialità siciliana è perfetta come antipasto o come piatto principale da servire durante un pranzo o cena conviviale. La loro forma conica e la morbida consistenza del riso, insieme al sapore avvolgente del formaggio, rendono gli arancini una prelibatezza irresistibile. Buonissimi da gustare caldi, sono apprezzati da grandi e piccini.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Riso500 g
      €2,90
    • Mozzarella200 g
    • Formaggio pecorino50 g
      €6,90
    • Burro30 g
    • Uovaq.b.
      €2,90
    • Brodo di carne leggeroq.b.
    • Pangrattatoq.b.
    • Olio d'olivaq.b.
      €3,80
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.

    Valori nutrizionali

    650 kcal a porzione · 195 g

    Valori nutrizionali

    650 kcal a porzione · 195 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova, Latte e derivati e Sedano

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova, Latte e derivati e Sedano

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Lessate il riso in 100 cl di brodo un poco salato.

    2. 2

      Passo 2 di 5: Quando il riso sarà cotto ed il brodo completamente assorbito, incorporate il pecorino il burro ed 1 uovo quindi lasciate intiepidire.

    3. 3

      Passo 3 di 5: Procedete poi come per la ricetta precedente mettendo nell'arancino ovviamente un pezzettino di mozzarella che può essere più o meno grande a piacere.

    4. 4

      Passo 4 di 5: Formate delle sferette, passatele nell'uovo battuto e poi nel pangrattato e friggeteli in abbondante olio di semi.

    5. 5

      Passo 5 di 5: Scolateli su carta assorbente e servite caldi!

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Sedano

    Non adatto ai vegani: Brodo di carne leggero, Mozzarella, Formaggio pecorino

    Non adatto ai vegetariani: Brodo di carne leggero, Mozzarella, Formaggio pecorino

    Non adatto ai pescetariani: Brodo di carne leggero, Mozzarella, Formaggio pecorino

    Contiene glutine: Pangrattato

    Contiene lattosio: Mozzarella, Formaggio pecorino, Burro

    Contiene nichel: Brodo di carne leggero, Pangrattato

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoRilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pangrattato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Mozzarella, Formaggio pecorino, Burro

    Sedano: Brodo di carne leggero

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Mozzarella, Formaggio pecorino, Burro

    Valori mediPer porzione195 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2721 kJ650 kcal1395 kJ334 kcal
    Grassi19,87 g10,19 g
    di cui acidi grassi saturi11,72 g6,01 g
    Carboidrati102,18 g52,4 g
    di cui zuccheri0,88 g0,45 g
    Fibre0,62 g0,32 g
    Proteine21,78 g11,17 g
    Sale0,29 g0,15 g
    • Proteine11,17 g · 13%
    • Carboidrati52,4 g · 61%
    • Grassi10,19 g · 26%
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    • Cucchiaio
    • Ciotola
    • Colapasta
    Conservazione
    Conservare gli arancini di riso al formaggio in frigorifero, coperti con pellicola trasparente, per un massimo di 2-3 giorni. Per gustarli al meglio, riscaldarli nel forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.
    Altre informazioni
    Gli arancini di riso al formaggio sono un piatto tipico della tradizione siciliana, particolarmente diffuso durante le festività natalizie. Hanno ottenuto la loro forma conica caratteristica grazie all'ispirazione dal frutto dell'arancia.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
    • Spedizione standard: €8,90
    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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