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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Bignè alla panna

Bignè alla panna

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
30 min
Origine
Italia

Descrizione

I bignè alla panna sono delle morbide e golose palline di pasta choux farcite con panna montata. Questo dolce è perfetto da gustare in ogni occasione, dalla colazione al dopo cena. Provali e rimarrai conquistato dalla loro bontà!

Ingredienti

Porzioni
  • Acqua25 cl
  • Burro50 g
  • Farina150 g
  • Sale1 pizzico
  • Uovaq.b.
    €2,90
  • Per farcire:

  • Panna30 cl
  • Zucchero a velo40 g

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Mettete al fuoco una casseruolina con l'acqua il burro e il sale quando bolle toglietela dal fuoco versatevi tutta insieme la farina e mescolate energicamente

  2. 2

    Passo 2 di 7: Rimettete sul fuoco e fate cuocere la pasta fino a quando si staccherà dalle pareti

  3. 3

    Passo 3 di 7: Lasciate intiepidire e incorporate il primo uovo fate riposare cinque minuti incorporate il secondo e così via

  4. 4

    Passo 4 di 7: Mettete il composto in una tasca per dolci e fate dei mucchietti grandi come albicocche sulla la placca del forno imburrata

  5. 5

    Passo 5 di 7: Fate cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti

  6. 6

    Passo 6 di 7: Montate la panna e zuccheratela

  7. 7

    Sfornate i bignè lasciateli raffreddare riempiteli di panna e spolverizzateli con lo zucchero a velo

Dolci
Emporion
  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

316 kcal a porzione · 90 g

Valori nutrizionali

316 kcal a porzione · 90 g
Valori mediPer porzione90 g · 1 di 6Per 100 g
Energia1323 kJ316 kcal1467 kJ351 kcal
Grassi22,13 g24,54 g
di cui acidi grassi saturi13,59 g15,07 g
Carboidrati26,48 g29,37 g
di cui zuccheri8,94 g9,91 g
Fibre0,55 g0,61 g
Proteine4,07 g4,51 g
Sale0,09 g0,1 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine4,51 g · 5%
  • Carboidrati29,37 g · 33%
  • Grassi24,54 g · 62%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Uova, Burro, Panna

Contiene glutine: Farina

Contiene lattosio: Burro, Panna

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
Passo 7 di 7:
6
Soia
Non rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Burro, Panna

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Burro, Panna

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Sacco da pasticcere
    • Teglia da forno
    • Ciotola
    • Frusta
    Conservazione
    Conservare i bignè alla panna in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.
    Altre informazioni
    I bignè alla panna sono dei deliziosi dolci tipici della tradizione italiana.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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