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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    Cevapcici

    Cevapcici

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    10 min
    Origine
    Serbia

    Descrizione

    I cevapcici sono delle polpette di carne tipiche della cucina balcanica. Sono preparate con una miscela di carne di manzo e maiale tritate, aromatizzate con cipolla, sale e pepe. Queste deliziose polpette vengono poi grigliate fino a quando non diventano belle croccanti all'esterno e succose all'interno. Originarie della Serbia, le cevapcici sono un piatto molto popolare anche in Croazia, Bosnia ed Erzegovina e in altri paesi dell'ex Jugoslavia.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Carne di manzo tritata300 g
    • Carne di maiale tritata300 g
      €15,50
    • Cipolleq.b.
    • Olio d'olivaq.b.
      €3,80
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    389 kcal a porzione · 150 g

    Valori nutrizionali

    389 kcal a porzione · 150 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Tritate la cipolla aggiungete la carne con una presina di pepe e sale mescolate gli ingredienti e mettete il composto nel frullatore fino a che non diventa una purea

    2. 2

      Passo 2 di 5: Con le mani bagnate preparate delle polpettine allungate di circa 8 cm

    3. 3

      Passo 3 di 5: Scaldate una piastra e quando sarà bollente mettetevi a cuocere le polpette che avrete unto di olio; le polpette devono essere quasi bruciate sull'esterno

    4. 4

      Passo 4 di 5: Servire con contorno di cipolle tritate fini e/o salsa di peperoni

    5. 5

      Passo 5 di 5: In alcune altre varianti si usa anche carne di somaro cumino in polvere e aglio

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel

    Non adatto ai vegani: Carne di manzo tritata, Carne di maiale tritata

    Non adatto ai vegetariani: Carne di manzo tritata, Carne di maiale tritata

    Non adatto ai pescetariani: Carne di manzo tritata, Carne di maiale tritata

    Contiene nichel: Cipolle

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione150 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1625 kJ389 kcal1084 kJ259 kcal
    Grassi28,13 g18,75 g
    di cui acidi grassi saturi10,52 g7,01 g
    Proteine32,4 g21,6 g
    Sale0,09 g0,06 g
    • Proteine21,6 g · 34%
    • Carboidrati0 g · 0%
    • Grassi18,75 g · 66%
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