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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Fagioli alla messicana

Fagioli alla messicana

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
120 min
Origine
Messico

Descrizione

I fagioli alla messicana sono un contorno tipico della cucina messicana. Preparati con fagioli secchi ammollati, spezzatino di manzo, verdure e spezie, questo piatto è ricco di sapori e profumi intensi. Perfetto da servire con carne alla griglia o tortillas.

Ingredienti

Porzioni
  • Olio extravergine di oliva2 cucchiai
    €3,80
  • Spezzatino di manzo900 g
  • Cipolla a fettine1 tazza
  • Peperone verdeq.b.
  • Aglio tritato1 spicchio
    €5,50
  • Pomodoro passato300 g
    €4,30
  • Acqua2 tazze
  • Peperoni rossiq.b.
  • Polvere di chili1 cucchiaino
    €7,00
  • Peperoncino in polvereq.b.
  • Origanoq.b.
    €4,60
  • Saleq.b.
  • Fagioli secchi ammollati prima in acqua500 g
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    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    819 kcal a porzione · 496 g

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    819 kcal a porzione · 496 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 2: Prendete una pentola larga e mettere a rosolare la carne a cubetti con l'olio quindi aggiungere cipolla peperone verde aglio e soffriggere il tutto per cinque minuti

    2. 2

      Passo 2 di 2: Aggiungere quindi tutti gli altri ingredienti ad eccezione dei fagioli e far cuocere per 1 ora e più il tutto quindi aggiungete i fagioli e portate a termine la cottura

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati e Sedano

    Non adatto ai vegani: Spezzatino di manzo

    Non adatto ai vegetariani: Spezzatino di manzo

    Non adatto ai pescetariani: Spezzatino di manzo

    Contiene lattosio: Spezzatino di manzo

    Contiene nichel: Spezzatino di manzo, Pomodoro passato, Cipolla a fettine, Fagioli secchi ammollati prima in acqua

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoRilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Spezzatino di manzo

    Sedano: Spezzatino di manzo

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Spezzatino di manzo

    Legumi: Fagioli secchi ammollati prima in acqua

    Solanacee: Polvere di chili, Peperoncino in polvere, Peperoni rossi, Pomodoro passato, Spezzatino di manzo

    Pomodoro: Pomodoro passato

    Valori mediPer porzione496 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia3428 kJ819 kcal691 kJ165 kcal
    Grassi21,72 g4,38 g
    di cui acidi grassi saturi6,5 g1,31 g
    Carboidrati71,13 g14,34 g
    di cui zuccheri11,46 g2,31 g
    Fibre22,62 g4,56 g
    Proteine75,89 g15,3 g
    Sale0,15 g0,03 g
    • Proteine15,3 g · 39%
    • Carboidrati14,34 g · 36%
    • Grassi4,38 g · 25%
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    • Ciotola
    • Cucchiaio di legno
    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.
    Altre informazioni
    Più gustoso se preparato il giorno prima.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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