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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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Ricetta di
Il Filetto in Crosta alla Wellington è una deliziosa preparazione dove il tenero filetto di manzo viene avvolto in una sfoglia croccante e farcito con funghi, cipolle e aromi. Questa ricetta è diventata un piatto classico della cucina inglese, grazie alla sua eleganza e gusto raffinato. Perfetto da servire in occasioni speciali o per una cena elegante.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Mentre scongela la sfoglia rosolate nel burro la cipolla e i funghi
Passo 2 di 7: Unite lo sherry e fate intiepidire poi il prezzemolo tritato un pizzico di sale e di pepe e una grattugiata di noce moscata
Passo 3 di 7: Scottate nel burro il filetto girandolo su tutti i lati
Passo 4 di 7: Tirate la sfoglia su un po' di farina stendetevi sopra il condimento di funghi posizionate il filetto al centro e copritelo con i funghi rimasti
Passo 5 di 7: Arrotolate la carne nella sfoglia chiudendo i lati con una leggera pressione delle dita ponete il tutto in una teglia imburrata dopo avere spennellato il rotolo con una miscela fatta mescolando i tuorli con il latte
Passo 6 di 7: Mettete nel forno già caldo (200 gradi) e lasciate cuocere per 1 ora e mezzo sino a quando la sfoglia non avrà preso un colorino dorato
Passo 7 di 7: Spegnete il forno e lasciate raffreddare il filetto per circa 15 minuti con lo sportello aperto
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Filetto di manzo
Non adatto ai vegetariani: Filetto di manzo
Non adatto ai pescetariani: Filetto di manzo
Contiene glutine: Pasta sfoglia surgelata, Farina
Contiene lattosio: Latte intero, Pasta sfoglia surgelata, Burro
Contiene nichel: Cipolle
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta sfoglia surgelata, Farina
Uova: Tuorli d'uovo
Latte e derivati: Latte intero, Pasta sfoglia surgelata, Burro
Latte: Latte intero, Pasta sfoglia surgelata, Burro
| Valori medi | Per porzione318 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2671 kJ638 kcal | 839 kJ201 kcal |
| Grassi | 37,34 g | 11,73 g |
| di cui acidi grassi saturi | 19,42 g | 6,1 g |
| Carboidrati | 30,43 g | 9,56 g |
| di cui zuccheri | 2,55 g | 0,8 g |
| Fibre | 3,47 g | 1,09 g |
| Proteine | 43,2 g | 13,57 g |
| Sale | 0,38 g | 0,12 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
