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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
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  1. Fondue bourguignonne
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Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
30 min
Origine
Francia

Descrizione

La Fondue Bourguignonne è un piatto di carne tradizionale francese. La polpa di manzo magra tenera viene tagliata a dadini e cotta nell'olio d'oliva bollente. Viene servita con varie salse per accompagnare la carne. È un piatto conviviale e divertente da gustare con amici e famiglia.

Ingredienti

Porzioni
  • Polpa di manzo magra tenera800 g
  • Olio d'oliva50 cl
    €11,90
  • Saleq.b.
  • Salse varieq.b.
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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Tagliate la carne a dadini

    2. 2

      Passo 2 di 5: Mettete in tavola il fornelletto da fondue nel tegame unite l'olio e un po' di sale

    3. 3

      Passo 3 di 5: Tenetelo sempre in leggera ebollizione sul fornelletto acceso

    4. 4

      Passo 4 di 5: Ogni commensale prenderà con l'apposita forchetta un pezzo di carne che cuocerà a piacere nell'olio caldo poi immergerà la carne in una delle salse disposte in varie ciotoline che devono essere parecchie ben assortite più o meno piccanti come: maionese salsa al curry; tartara aioli salsa piccante alla panna senape eccetera

    5. 5

      Passo 5 di 5: Vini di accompagnamento: Valle D'Aosta Gamay DOC Colli Bolognesi Merlot DOC Rosso Di Canosa DOC

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani

    Non adatto ai vegani: Polpa di manzo magra tenera

    Non adatto ai vegetariani: Polpa di manzo magra tenera

    Non adatto ai pescetariani: Polpa di manzo magra tenera

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Fondue set
    • Pinze per cucina
    • Tovaglioli
    Conservazione
    Conservare in frigorifero
    Altre informazioni
    La Fondue Bourguignonne è una specialità della regione della Borgogna in Francia, dove il piatto è nato nel XVIII secolo. Si tratta di un'esperienza culinaria divertente in cui gli ospiti cuociono la carne direttamente sul tavolo utilizzando olio bollente.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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