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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Fonduta di formaggio
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    Fonduta di formaggio

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Difficile
    Preparazione
    10 min
    Cottura
    20 min
    Origine
    Italia, Valle d'Aosta
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    La Fonduta di Formaggio è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione della Val d'Aosta. Si tratta di una crema di formaggio fondente e filante, perfetta per accompagnare crostini o verdure.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Formaggio fontina300 g
    • Latte intero200 ml
      €5,60
    • Tuorli d'uovo4 unità
    • Burro30 g
    • Pane casereccio1 cucchiaino
      €8,00
    • Pepe neroq.b.

    Valori nutrizionali

    520 kcal a porzione · 184 g

    Valori nutrizionali

    520 kcal a porzione · 184 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: Taglia il formaggio a fettine sottili o a cubetti e mettilo a riposare in una ciotola immerso nel latte per almeno due ore. In un pentolino a bagnomaria, fai sciogliere il burro, poi aggiungi il formaggio con il suo latte di ammollo e inizia a mescolare continuamente con una frusta a fuoco dolce.

    2. 2

      Passo 2 di 3: Prosegui la cottura finché il formaggio non si sarà completamente fuso, creando una crema liscia ed omogenea. Togli temporaneamente il pentolino dal fuoco e incorpora i tuorli uno alla volta, mescolando vigorosamente con la frusta per amalgamare perfettamente l'uovo senza farlo stracciare.

    3. 3

      Passo 3 di 3: Riporta sul bagnomaria per un paio di minuti continuando a girare finché la fonduta non raggiunge la consistenza vellutata desiderata, quindi insaporisci con una spolverata di pepe nero e servi immediatamente accompagnandola con i cubetti di pane tostato.

    • Non adatto ai vegani
    • Da verificare per i vegetariani
    • Da verificare per i pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Tuorli d'uovo, Latte intero, Formaggio fontina, Burro

    Da verificare per i vegetariani: Formaggio fontina

    Da verificare per i pescetariani: Formaggio fontina

    Contiene glutine: Pane casereccio

    Contiene lattosio: Latte intero, Formaggio fontina, Burro

    Contiene nichel: Pane casereccio

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pane casereccio

    Uova: Tuorli d'uovo

    Latte e derivati: Latte intero, Formaggio fontina, Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte intero, Formaggio fontina, Burro

    Valori mediPer porzione184 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2177 kJ520 kcal1185 kJ283 kcal
    Grassi42,32 g23,03 g
    di cui acidi grassi saturi23,01 g12,52 g
    Carboidrati5,82 g3,17 g
    di cui zuccheri3,23 g1,76 g
    Fibre0,06 g0,03 g
    Proteine28,52 g15,52 g
    Sale1,21 g0,66 g
    • Proteine15,52 g · 22%
    • Carboidrati3,17 g · 4%
    • Grassi23,03 g · 74%
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    • Fornello
    • Ciotola
    • Frusta

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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