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Ricetta di
Le frittelle di ricotta dolce sono un dolce tradizionale della cucina italiana. Preparate con una base di ricotta di pecora, zucchero, uova e farina, queste frittelle sono morbide e golose. Il loro delizioso sapore viene accentuato dall'aroma di limone che dona freschezza. Le frittelle vengono fritte in olio d'oliva extra-vergine che conferisce loro una piacevole croccantezza. Una volta pronte, possono essere spolverate con zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più. Le frittelle di ricotta dolce sono perfette da gustare a colazione o come dessert dopo un pasto.






Passo 1 di 3: Passare la ricotta al setaccio e incorporarvi uova scorza grattugiata di limone farina zucchero un pizzico di sale
Passo 2 di 3: Prelevare il composto a cucchiaiate e friggerlo in olio ben caldo
Passo 3 di 3: Prelevarle con una schumarola poggiarle su carta da fritti spolverizzandole con zucchero a velo
| Valori medi | Per porzione103 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 908 kJ217 kcal | 883 kJ211 kcal |
| Grassi | 8,71 g | 8,48 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,53 g | 5,38 g |
| Carboidrati | 27,77 g | 27,03 g |
| di cui zuccheri | 19,04 g | 18,53 g |
| Fibre | 0,28 g | 0,27 g |
| Proteine | 8,5 g | 8,27 g |
| Sale | 0,16 g | 0,16 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Ricotta di pecora
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In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uova
Latte e derivati: Ricotta di pecora
Latte: Ricotta di pecora
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



