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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
Il Gelato al Mascarpone è un dolce cremoso e goloso, perfetto da gustare durante l'estate. La sua origine si fa risalire alla tradizione italiana, in particolare alla regione Lombardia. La sua consistenza vellutata e il gusto ricco e avvolgente del mascarpone lo rendono un dessert irresistibile.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 3: Sbattere fino ad avere una crema soffice e spumosa un rosso d'uovo e un cucchiaio di zucchero; aggiungere sempre mescolando un bicchierino di rum la cioccolata e le mandorle tritate finemente
Passo 2 di 3: Incorporare infine il mascarpone e lavorare il composto fino a quando sarà bene amalgamato
Passo 3 di 3: Mettere due ore in freezer prima di servire
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Uovo, Mascarpone
Contiene lattosio: Mascarpone
Contiene nichel: Cioccolata fondente, Mandorle tostate
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uovo
Latte e derivati: Mascarpone
Frutta a guscio: Mandorle tostate
Latte: Mascarpone
| Valori medi | Per porzione46 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 834 kJ199 kcal | 1833 kJ438 kcal |
| Grassi | 15,95 g | 35,05 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,04 g | 17,68 g |
| Carboidrati | 7,06 g | 15,52 g |
| di cui zuccheri | 5,81 g | 12,77 g |
| Fibre | 0,75 g | 1,65 g |
| Proteine | 3,2 g | 7,03 g |
| Sale | 0,03 g | 0,06 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



