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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Gelato al mascarpone

Gelato al mascarpone

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Origine
Italia, Lombardia

Descrizione

Il Gelato al Mascarpone è un dolce cremoso e goloso, perfetto da gustare durante l'estate. La sua origine si fa risalire alla tradizione italiana, in particolare alla regione Lombardia. La sua consistenza vellutata e il gusto ricco e avvolgente del mascarpone lo rendono un dessert irresistibile.

Ingredienti

Porzioni
  • Uovoq.b.
    €2,90
  • Zucchero1 cucchiaio
    €6,20
  • Rum1 bicchierino
    €75,40
  • Mascarpone100 g
  • Cioccolata fondente20 g
  • Mandorle tostate20 g
    €5,50
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  • Media
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    Dolci
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    199 kcal a porzione · 46 g

    Valori nutrizionali

    199 kcal a porzione · 46 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Allergeni e analisi

    Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: Sbattere fino ad avere una crema soffice e spumosa un rosso d'uovo e un cucchiaio di zucchero; aggiungere sempre mescolando un bicchierino di rum la cioccolata e le mandorle tritate finemente

    2. 2

      Passo 2 di 3: Incorporare infine il mascarpone e lavorare il composto fino a quando sarà bene amalgamato

    3. 3

      Passo 3 di 3: Mettere due ore in freezer prima di servire

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Non adatto ai vegani: Uovo, Mascarpone

    Contiene lattosio: Mascarpone

    Contiene nichel: Cioccolata fondente, Mandorle tostate

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioRilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Uovo

    Latte e derivati: Mascarpone

    Frutta a guscio: Mandorle tostate

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Mascarpone

    Valori mediPer porzione46 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia834 kJ199 kcal1833 kJ438 kcal
    Grassi15,95 g35,05 g
    di cui acidi grassi saturi8,04 g17,68 g
    Carboidrati7,06 g15,52 g
    di cui zuccheri5,81 g12,77 g
    Fibre0,75 g1,65 g
    Proteine3,2 g7,03 g
    Sale0,03 g0,06 g
    • Proteine7,03 g · 7%
    • Carboidrati15,52 g · 15%
    • Grassi35,05 g · 78%
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Frusta
    • Ciotola
    • Bacinella
    • Spatola
    • Sorbettoiera

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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