Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
Il gelato al pistacchio è un classico della tradizione italiana. La sua ricetta prevede l'utilizzo di latte, vaniglia, tuorli d'uovo, zucchero, pistacchi e mandorle già pelate. La preparazione è semplice e il risultato è un gelato cremoso, dal delicato sapore di pistacchio. Perfetto da gustare da solo o accompagnato da croccanti granelli di pistacchio. Provalo e lasciati conquistare!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 10: Versate il latte in una casseruola (tenetene da parte tre cucchiai) unitevi la stecca di vaniglia e portatelo ad ebollizione; poi levatelo dal fuoco
Passo 2 di 10: Sgusciate le uova separando gli albumi dai tuorli; mettete questi ultimi in una grande terrina versatevi a pioggia 140 g di zucchero e frullateli con la frusta elettrica fino ad ottenere una crema gonfia e spumosa
Passo 3 di 10: Sempre continuando a frullare alla minima velocità unite anche il latte versandolo con un mestolino a piccole dosi; poi lasciate momentaneamente il composto da parte
Passo 4 di 10: Sgusciate i pistacchi e metteteli nel mortaio insieme con le mandorle; unitevi anche lo zucchero e il latte rimasti e pestate energicamente fino ad ottenere una densa pastetta verde
Passo 5 di 10: Ora trasferite la crema preparata in precedenza in una casseruolina (o meglio in un tegame di rame non stagnato) e fatela cuocere a bagnomaria immergendo il recipiente in una pentola più grande piena per metà di acqua a leggera ebollizione e rimestando continuamente su fiamma molto bassa
Passo 6 di 10: Quando la crema si presenterà addensata velando il cucchiaio levatela dal fuoco e incorporatevi l'impasto di pistacchi e mandorle amalgamando con cura: il composto assumerà così una tenue colorazione verdognola
Passo 7 di 10: Appena la crema sarà fredda versatela nella gelatiera e passatela in freezer ultimando la preparazione secondo le istruzioni del vostro apparecchio
Passo 8 di 10: Se non possedete apparecchi elettrici ma desiderate ugualmente preparare il gelato in casa e lo volete ben mantecato occorrerà seguire alcuni accorgimenti
Passo 9 di 10: Innanzi tutto bisogna ricordare che dopo aver introdotto il recipiente (o le vaschette complete o meno di divisori) nel freezer il prodotto da ghiacciare va mescolato con un cucchiaio di legno circa ogni 30 minuti almeno fino a che sarà abbastanza morbido per poterlo fare
Passo 10 di 10: Questo sistema eviterà che sulla superficie del gelato si formino dei ghiaccioli
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Tuorli d'uovo, Latte
Contiene lattosio: Latte
Contiene nichel: Mandorle già pelate, Pistacchi
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Tuorli d'uovo
Latte e derivati: Latte
Frutta a guscio: Mandorle già pelate, Pistacchi
Latte: Latte
| Valori medi | Per porzione228 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1814 kJ433 kcal | 797 kJ191 kcal |
| Grassi | 18,47 g | 8,12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,96 g | 0,86 g |
| Carboidrati | 56,06 g | 24,64 g |
| di cui zuccheri | 55,08 g | 24,21 g |
| Fibre | 3,59 g | 1,58 g |
| Proteine | 11,72 g | 5,15 g |
| Sale | 0,07 g | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
