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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Linguine alla polpa di granchio

Linguine alla polpa di granchio

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
15 min
Origine
Italia

Descrizione

Il linguine alla polpa di granchio è un primo piatto di origine italiana a base di pasta tipo linguine condita con polpa di granchio, olio d'oliva, prezzemolo tritato, aglio, vino bianco secco, brandy, panna, curry, salsa Worcester, sale e pepe. Questo piatto è molto gustoso e cremoso, perfetto per un pranzo o una cena speciale.

Ingredienti

Porzioni
  • Pasta tipo linguine350 g
    €3,00
  • Polpa di granchio2 scatole
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Prezzemolo tritato1 cucchiaino
  • Aglio1 spicchio
    €5,50
  • Vino bianco seccoq.b.
    €9,90
  • Brandy2 cucchiai
  • Panna1 cucchiaio
  • Curryq.b.
    €5,50
  • Salsa worcester2 cucchiaini
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Primi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    431 kcal a porzione · 227 g

    Valori nutrizionali

    431 kcal a porzione · 227 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Crostacei, Pesce, Soia e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 6: Versare in un tegame l'olio il prezzemolo e l'aglio tritati il 1/2 bicchiere di vino bianco e polpa dei granchi e mettere il tegame su fuoco vivace

    2. 2

      Passo 2 di 6: A ebollizione iniziata scoprire e lasciar evaporare il vino abbassando la fiamma

    3. 3

      Passo 3 di 6: A questo punto versare il brandy alzare il fuoco aggiungere un po' di sale abbondante pepe i due cucchiaini di salsa Worcester e il curry precedentemente sciolto in un poco di acqua calda

    4. 4

      Passo 4 di 6: Lasciare cuocere per qualche minuto aggiungere la panna mescolare e spegnere

    5. 5

      Passo 5 di 6: Quando le linguine saranno cotte scolarle e versarle nella padella del sugo tenuto in caldo

    6. 6

      Passo 6 di 6: Mescolare bene e servire

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Crostacei, Pesce, Soia e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Salsa worcester, Polpa di granchio

    Non adatto ai vegetariani: Salsa worcester, Polpa di granchio

    Contiene glutine: Pasta tipo linguine

    Contiene lattosio: Panna

    Contiene nichel: Salsa worcester, Polpa di granchio, Vino bianco secco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiRilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaRilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo linguine

    Crostacei: Polpa di granchio

    Pesce: Salsa worcester

    Soia: Salsa worcester

    Latte e derivati: Panna

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Panna

    Legumi: Salsa worcester

    Solanacee: Salsa worcester

    Pomodoro: Salsa worcester

    Valori mediPer porzione227 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1805 kJ431 kcal797 kJ190 kcal
    Grassi3,42 g1,51 g
    di cui acidi grassi saturi1 g0,44 g
    Carboidrati64,48 g28,47 g
    di cui zuccheri2,54 g1,12 g
    Fibre2,08 g0,92 g
    Proteine34,59 g15,27 g
    Sale1,13 g0,5 g
    • Proteine15,27 g · 32%
    • Carboidrati28,47 g · 60%
    • Grassi1,51 g · 8%
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    • Tagliere

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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