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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Moscardini alle olive

Moscardini alle olive

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
25 min
Origine
Italia

Descrizione

I moscardini alle olive sono un delizioso piatto di pesce, tipico della cucina mediterranea. I moscardini, ingredienti principali di questa ricetta, sono molluschi dal sapore delicato e la loro carne è morbida e succulenta. Le olive nere aggiungono una nota salata e gustosa, mentre il limone conferisce freschezza al piatto. L'aglio, infine, dona un aroma irresistibile. Questa preparazione veloce è perfetta per un pranzo estivo all'aria aperta.

Ingredienti

Porzioni
  • Moscardini500 g
  • Olive nere100 g
  • Limoniq.b.
  • Aglio1 spicchio
    €5,50
  • Saleq.b.

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 2: Pulite i moscardini lavateli più volte e lessateli in acqua salata e poi scolateli

  2. 2

    Passo 2 di 2: In una insalatiera battete il succo dei limoni filtrati con un pizzico di sale e lo spicchio d'aglio tritato finemente dopo avergli tolto il germoglio

Secondi piatti
Emporion
  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Senza nichel
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

163 kcal a porzione · 151 g

Valori nutrizionali

163 kcal a porzione · 151 g
Valori mediPer porzione151 g · 1 di 4Per 100 g
Energia682 kJ163 kcal451 kJ108 kcal
Grassi8,79 g5,81 g
di cui acidi grassi saturi1,5 g0,99 g
Carboidrati0,3 g0,2 g
di cui zuccheri0,3 g0,2 g
Fibre0,64 g0,42 g
Proteine19,16 g12,67 g
Sale0,51 g0,34 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine12,67 g · 49%
  • Carboidrati0,2 g · 1%
  • Grassi5,81 g · 50%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Molluschi

Allergeni e analisi

Molluschi

Non adatto ai vegani: Moscardini

Non adatto ai vegetariani: Moscardini

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6Soia
Non rilevato
  • 7Latte e derivatiNon rilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiRilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Molluschi: Moscardini

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Allergeni rilevati: Molluschi

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    • Tagliere
    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni
    Altre informazioni
    Preparazione veloce, ideale da gustare durante un pranzo estivo

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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