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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
Un piatto gustoso e ricco tipico della cucina italiana a base di pasta, sugo di pomodoro, mozzarella e besciamella, cotto in forno per un risultato filante e dorato.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 3: In una ciotola impasta la carne macinata con l'albume, il latte, 3 cucchiai di formaggio grattugiato, il pangrattato e un pizzico di sale, poi forma delle polpettine piccole come nocciole.
Passo 2 di 3: Rosolale in padella con l'olio extravergine, sfuma con la passata di pomodoro e cipolle, aggiungi il basilico e fai restringere il sugo a fuoco lento per 15-20 minuti. Intanto cuoci i fusilli e scolali molto al dente.
Passo 3 di 3: Condisci la pasta in una ciotola con il sugo e le polpettine, la besciamella e la provola affumicata a cubetti. Versa tutto in una pirofila, spolvera con i restanti 2 cucchiai di formaggio grattugiato e inforna a 200°C per 20 minuti (più 5 di grill) fino a doratura.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Macinato di manzo, Formaggio grana grattugiato, Provola affumicata
Non adatto ai vegetariani: Macinato di manzo, Formaggio grana grattugiato, Provola affumicata
Non adatto ai pescetariani: Macinato di manzo, Formaggio grana grattugiato, Provola affumicata
Contiene glutine: Besciamella, Pangrattato
Contiene lattosio: Besciamella, Latte, Provola affumicata, Formaggio grana grattugiato
Contiene nichel: Passata di pomodoro, Besciamella, Pangrattato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Besciamella, Pangrattato
Uova: Albume d'uovo
Latte e derivati: Besciamella, Latte, Formaggio grana grattugiato, Provola affumicata
Latte: Besciamella, Latte, Formaggio grana grattugiato, Provola affumicata
Solanacee: Passata di pomodoro
Pomodoro: Passata di pomodoro
| Valori medi | Per porzione359 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2595 kJ620 kcal | 722 kJ173 kcal |
| Grassi | 27,48 g | 7,65 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11,24 g | 3,13 g |
| Carboidrati | 62,42 g | 17,38 g |
| di cui zuccheri | 8,84 g | 2,46 g |
| Fibre | 2,95 g | 0,82 g |
| Proteine | 32,43 g | 9,03 g |
| Sale | 1,47 g | 0,41 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



