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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Pasticcio di maccheroni
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    Pasticcio di maccheroni

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    30 min
    Cottura
    40 min
    Origine
    Italia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Il pasticcio di maccheroni è un gustoso primo piatto italiano, composto da una deliziosa combinazione di pasta maccheroni, ragù di carne, salsa besciamella e formaggio parmigiano. È un piatto ricco e cremoso, perfetto per le occasioni speciali.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Pasta tipo maccheroni di semola di grano duro400 g
    • Pasta sfoglia surgelata da 350 g350 g
    • Ragù di carne1 tazza
      €36,60
    • Burro100 g
    • Farina6 cucchiai
    • Latte8 cucchiai
      €5,60
    • Formaggio parmigiano grattugiato1 manciata
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    • Noce moscataq.b.

    Valori nutrizionali

    1155 kcal a porzione · 327 g

    Valori nutrizionali

    1155 kcal a porzione · 327 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati e Sedano

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 8: Preparare una tazza di besciamella con 100 g di burro 6 cucchiai di farina e 8 di latte unitevi 1 manciata di parmigiano grattugiato sale pepe e una noce moscata

    2. 2

      Passo 2 di 8: Preparate ora il ragù di carne a piacere o usate un vasetto di ragù già pronto

    3. 3

      Passo 3 di 8: Lessate al dente i maccheroni

    4. 4

      Passo 4 di 8: Stendete la sfoglia e foderate una teglia imburrata anche a forma quadrata

    5. 5

      Passo 5 di 8: Disponete uno strato di pasta uno di besciamella uno di pasta e uno di ragù e proseguite in questo modo fino a finire la besciamella

    6. 6

      Passo 6 di 8: Chiudete la sfoglia in modo da coprire bene tutta la preparazione

    7. 7

      Passo 7 di 8: Quando manca mezz'ora ad andare a tavola accendere il forno a 200 gradi e passatevi il recipiente cuocete e servite subito: se volete potrete capovolgere il pasticcio sul piatto di portata

    8. 8

      Passo 8 di 8: Si taglia a fette in tavola

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Sedano

    Non adatto ai vegani: Ragù di carne, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai vegetariani: Ragù di carne, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai pescetariani: Ragù di carne, Formaggio parmigiano grattugiato

    Contiene glutine: Pasta tipo maccheroni di semola di grano duro, Pasta sfoglia surgelata da 350 g, Farina, Ragù di carne

    Contiene lattosio: Latte, Formaggio parmigiano grattugiato, Pasta sfoglia surgelata da 350 g, Ragù di carne, Burro

    Contiene nichel: Ragù di carne

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoRilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo maccheroni di semola di grano duro, Pasta sfoglia surgelata da 350 g, Farina, Ragù di carne

    Latte e derivati: Latte, Formaggio parmigiano grattugiato, Pasta sfoglia surgelata da 350 g, Ragù di carne, Burro

    Sedano: Ragù di carne

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Latte, Formaggio parmigiano grattugiato, Pasta sfoglia surgelata da 350 g, Ragù di carne, Burro

    Solanacee: Ragù di carne

    Pomodoro: Ragù di carne

    Valori mediPer porzione327 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia4833 kJ1155 kcal1478 kJ353 kcal
    Grassi57,65 g17,63 g
    di cui acidi grassi saturi31,56 g9,65 g
    Carboidrati122,85 g37,57 g
    di cui zuccheri3,99 g1,22 g
    Fibre5,95 g1,82 g
    Proteine36,85 g11,27 g
    Sale0,59 g0,18 g
    • Proteine11,27 g · 13%
    • Carboidrati37,57 g · 42%
    • Grassi17,63 g · 45%
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    Consigli e conservazione

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    • Scolapasta
    Conservazione
    Conservare il pasticcio di maccheroni in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
    Altre informazioni
    Il pasticcio di maccheroni è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Emilia-Romagna.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
    • Spedizione standard: €8,90
    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
    • Visualizza la politica di reso
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