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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Polpette di merluzzo

Polpette di merluzzo

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
20 min
Cottura
20 min
Origine
Italia

Descrizione

Le polpette di merluzzo sono un delizioso piatto di pesce, perfetto per una cena leggera ma gustosa. Il merluzzo viene amalgamato con patate, uova, noce moscata e farina, creando un impasto morbido e saporito. Le polpette vengono poi cotte in padella con vino bianco e olio d'oliva, diventando croccanti e dorati. Da servire come secondo piatto accompagnato da una fresca insalata verde.

Ingredienti

Porzioni
  • Merluzzo400 g
  • Uova3 unità
    €2,90
  • Patate100 g
  • Noce moscataq.b.
  • Farina3 cucchiai
  • Vino biancoq.b.
    €9,90
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Antipasti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    185 kcal a porzione · 172 g

    Valori nutrizionali

    185 kcal a porzione · 172 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Preparare una pastella con 200 g di farina 2 tuorli 3 cucchiai di olio sale e pepe

    2. 2

      Passo 2 di 4: Unire vino bianco sufficiente ad ottenere una crema densa e 2 albumi montati a neve

    3. 3

      Passo 3 di 4: Tritare il merluzzo e amalgamarlo con le patate lessate abbondante noce moscata 1 uovo 3 cucchiai di farina sale e pepe

    4. 4

      Passo 4 di 4: Formare delle polpette con questo composto passarle nella pastella e friggerle in olio ben caldo

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Nichel da verificare
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Pesce

    Non adatto ai vegani: Merluzzo

    Non adatto ai vegetariani: Merluzzo

    Contiene glutine: Farina

    Nichel da verificare: Vino bianco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Uova: Uova

    Pesce: Merluzzo

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Solanacee

    Solanacee: Patate

    Valori mediPer porzione172 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia773 kJ185 kcal451 kJ108 kcal
    Grassi4,49 g2,62 g
    di cui acidi grassi saturi1,37 g0,8 g
    Carboidrati11,2 g6,53 g
    di cui zuccheri0,39 g0,23 g
    Fibre0,6 g0,35 g
    Proteine23,63 g13,78 g
    Sale0,24 g0,14 g
    • Proteine13,78 g · 53%
    • Carboidrati6,53 g · 25%
    • Grassi2,62 g · 22%
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    • Ciotola

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