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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
I ravioli di zucca al burro e salvia sono un piatto tradizionale italiano perfetto per l'autunno. La morbida e dolce zucca si unisce al burro fuso e alla salvia croccante per creare un gusto ricco e armonioso. Il formaggio Parmigiano grattugiato aggiunge un tocco di sapore extra. Questi ravioli sono ideali per un pranzo o una cena speciale.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 3: Porta a bollore un'abbondante pentola di acqua salata. Nel frattempo, in una padella capiente, fai fondere il burro a fuoco dolce insieme alle foglie di salvia per lasciarlo insaporire senza farlo imbrunire.
Passo 2 di 3: Tuffa i ravioli di zucca nell'acqua bollente e cuocili per il tempo indicato sulla confezione (circa 2-3 minuti). Scolali delicatamente con una schiumarola e trasferiscili direttamente nella padella con il burro e la salvia, unendo un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Passo 3 di 3: Salta il tutto a fiamma viva per un minuto mescolando con delicatezza, poi impiatta e completa con un'abbondante spolverata di Parmigiano Reggiano e una macinata generosa di pepe nero fresco.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Formaggio parmigiano grattugiato, Burro
Da verificare per i vegetariani: Formaggio parmigiano grattugiato
Da verificare per i pescetariani: Formaggio parmigiano grattugiato
Contiene glutine: Pasta tipo ravioli alla zucca
Contiene lattosio: Formaggio parmigiano grattugiato, Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta tipo ravioli alla zucca
Latte e derivati: Formaggio parmigiano grattugiato, Burro
Latte: Formaggio parmigiano grattugiato, Burro
| Valori medi | Per porzione167 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2557 kJ611 kcal | 1533 kJ367 kcal |
| Grassi | 35,18 g | 21,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 19,31 g | 11,58 g |
| Carboidrati | 54,36 g | 32,6 g |
| di cui zuccheri | 3,1 g | 1,86 g |
| Fibre | 2,17 g | 1,3 g |
| Proteine | 18,99 g | 11,39 g |
| Sale | 0,87 g | 0,52 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



