Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
Il rognone trifolato è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare delle regioni centro-meridionali. Si tratta di un piatto gustoso e succulento, perfetto per gli amanti delle frattaglie. Il rognone di vitello viene tagliato a fettine e viene poi saltato in padella con burro, prezzemolo tritato, aglio, succo di limone e aceto di vino. Il risultato è un piatto dal sapore intenso e speziato, che si abbina bene con una fetta di pane tostato o con un contorno di verdure di stagione. Provalo per una cena ricca di sapori autentici!
Passo 1 di 9: Lavate il rognone ripetutamente in acqua fredda privatelo del grasso e del nervo spugnoso che si trova all'interno e mantenetelo immerso in acqua e un poco di aceto per una decina di minuti in modo da fargli perdere il caratteristico odore
Passo 2 di 9: Tagliatelo poi a fettine sottili e versatelo in padella con un po' di olio lasciandovelo per un paio di minuti a fiamma vivace
Passo 3 di 9: Scolatelo dall'acqua che si sarà raccolta sul fondo della padella e che eliminerete
Passo 4 di 9: Rimettete al fuoco la padella con il burro e qualche cucchiaiata di olio aggiungete l'aglio e dopo un minuto buttatevi dentro il rognone
Passo 5 di 9: Fatelo cuocere per qualche minuto (non più di cinque) a fuoco piuttosto alto
Passo 6 di 9: Eliminate lo spicchio di aglio salatelo pepatelo e cospargetelo con il prezzemolo tritato
| Valori medi | Per porzione92 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 721 kJ172 kcal | 786 kJ188 kcal |
| Grassi | 11,4 g | 12,42 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,42 g | 7 g |
| Carboidrati | 0,68 g | 0,74 g |
| di cui zuccheri | 0,61 g | 0,67 g |
| Fibre | 1,37 g | 1,49 g |
| Proteine | 16,11 g | 17,56 g |
| Sale | 0,07 g | 0,08 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Non adatto ai vegani: Rognoni di vitello da 300 g ognuno
Non adatto ai vegetariani: Rognoni di vitello da 300 g ognuno
Non adatto ai pescetariani: Rognoni di vitello da 300 g ognuno
Contiene lattosio: Burro
Passo 7 di 9: Togliete il rognone dal fuoco spruzzatelo con il succo di limone rimescolatelo e versatelo sul piatto di portata
Passo 8 di 9: Guarnite la preparazione volendo con dei crostini di pane dorati nell'olio o nel burro oppure tostati in forno
Passo 9 di 9: Servite subito in tavola con il contorno suggerito
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In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Burro
Latte: Burro
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
