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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Spaghetti al sugo di merluzzo

Spaghetti al sugo di merluzzo

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Origine
Italia, Campania

Descrizione

Un piatto classico della tradizione campana, gli spaghetti al sugo di merluzzo sono un primo piatto semplice e gustoso. Il sugo di pomodoro arricchito con filetti di merluzzo, capperi e olive nere dona a questa pasta un sapore unico. Perfetto da gustare in ogni stagione.

Ingredienti

Porzioni
  • Pasta tipo spaghetti400 g
    €5,70
  • Filetti di merluzzo300 g
  • Polpa di pomodoro600 g
  • Aglio2 spicchi
    €5,50
  • Capperi sotto sale1 cucchiaio
    €5,30
  • Olive nere snocciolateq.b.
  • Origanoq.b.
    €4,60
  • Basilicoq.b.
  • Prezzemoloq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Peperoncino in polvereq.b.
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    Primi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    458 kcal a porzione · 331 g

    Valori nutrizionali

    458 kcal a porzione · 331 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Far soffriggere 2 spicchi d'aglio con l'olio poi eliminarli e unire la polpa di pomodoro

    2. 2

      Passo 2 di 5: Salare insaporire con un po' di peperoncino e cuocere per 5 minuti

    3. 3

      Passo 3 di 5: Unire al condimento i filetti di merluzzo spezzettati i capperi dissalati l'origano le olive e cuocere ancora 10 minuti

    4. 4

      Passo 4 di 5: Salare unire basilico e prezzemolo tritati e spegnere il fuoco

    5. 5

      Passo 5 di 5: Con questo sugo condire gli spaghetti cotti al dente direttamente in padella

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Pesce

    Non adatto ai vegani: Filetti di merluzzo

    Non adatto ai vegetariani: Filetti di merluzzo

    Contiene glutine: Pasta tipo spaghetti

    Contiene nichel: Polpa di pomodoro

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo spaghetti

    Pesce: Filetti di merluzzo

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Solanacee · Pomodoro

    Solanacee: Peperoncino in polvere, Polpa di pomodoro

    Pomodoro: Polpa di pomodoro

    Valori mediPer porzione331 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1915 kJ458 kcal579 kJ138 kcal
    Grassi2,68 g0,81 g
    di cui acidi grassi saturi0,43 g0,13 g
    Carboidrati81,24 g24,58 g
    di cui zuccheri9,22 g2,79 g
    Fibre4,66 g1,41 g
    Proteine26,27 g7,95 g
    Sale0,79 g0,24 g
    • Proteine7,95 g · 23%
    • Carboidrati24,58 g · 72%
    • Grassi0,81 g · 5%
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    • Cucchiaio di legno
    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni
    Altre informazioni
    Piatti di pesce tipici della regione Campania

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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