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Ricetta di
Un piatto classico della tradizione campana, gli spaghetti al sugo di merluzzo sono un primo piatto semplice e gustoso. Il sugo di pomodoro arricchito con filetti di merluzzo, capperi e olive nere dona a questa pasta un sapore unico. Perfetto da gustare in ogni stagione.





Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 5: Far soffriggere 2 spicchi d'aglio con l'olio poi eliminarli e unire la polpa di pomodoro
Passo 2 di 5: Salare insaporire con un po' di peperoncino e cuocere per 5 minuti
Passo 3 di 5: Unire al condimento i filetti di merluzzo spezzettati i capperi dissalati l'origano le olive e cuocere ancora 10 minuti
Passo 4 di 5: Salare unire basilico e prezzemolo tritati e spegnere il fuoco
Passo 5 di 5: Con questo sugo condire gli spaghetti cotti al dente direttamente in padella
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Pesce
Non adatto ai vegani: Filetti di merluzzo
Non adatto ai vegetariani: Filetti di merluzzo
Contiene glutine: Pasta tipo spaghetti
Contiene nichel: Polpa di pomodoro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta tipo spaghetti
Pesce: Filetti di merluzzo
Solanacee: Peperoncino in polvere, Polpa di pomodoro
Pomodoro: Polpa di pomodoro
| Valori medi | Per porzione331 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1915 kJ458 kcal | 579 kJ138 kcal |
| Grassi | 2,68 g | 0,81 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,43 g | 0,13 g |
| Carboidrati | 81,24 g | 24,58 g |
| di cui zuccheri | 9,22 g | 2,79 g |
| Fibre | 4,66 g | 1,41 g |
| Proteine | 26,27 g | 7,95 g |
| Sale | 0,79 g | 0,24 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



