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Il Tomino in Padella è un delizioso antipasto tipico della cucina italiana. Si tratta di un formaggio a pasta morbida, che viene cotto in padella fino a formare una crosticina dorata esterna e un cuore filante interno. Facile e veloce da preparare, è perfetto da gustare accompagnato da pane fresco o crostini. Prova questa ricetta e scopri il suo sapore irresistibile!



Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 5: Scaldare in una padella di ferro 4 cucchiai di olio d'oliva e soffriggervi 2 spicchi di aglio schiacciato
Passo 2 di 5: Togliere l'aglio e mettere in padella 1 tomino di circa 300 g di peso stagionato per 7-10 giorni
Passo 3 di 5: Far cuocere pian piano a fiamma dolce scuotendo in continuazione la padella per non fare attaccare il tomino
Passo 4 di 5: Quando ha fatto la crosticina dorata da una parte rigirarla e farla dorare anche sull'altro lato
Passo 5 di 5: Salare e pepare quando si serve
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Formaggio tomino di 300 g
Contiene lattosio: Formaggio tomino di 300 g
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Formaggio tomino di 300 g
Latte: Formaggio tomino di 300 g
| Valori medi | Per porzione90 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1566 kJ374 kcal | 1749 kJ418 kcal |
| Grassi | 33,02 g | 36,89 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15,18 g | 16,96 g |
| Carboidrati | 0,96 g | 1,07 g |
| di cui zuccheri | 0,58 g | 0,65 g |
| Fibre | 0,05 g | 0,06 g |
| Proteine | 18,77 g | 20,97 g |
| Sale | 1,13 g | 1,26 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



