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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Uova affogate

Uova affogate

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Origine
Italia, Lombardia

Descrizione

Le uova affogate sono un delizioso contorno a base di uova, cipolle, tartufo e funghi. Questa ricetta è originaria dell'Italia settentrionale e viene tradizionalmente servita durante le festività. Le uova vengono affogate in una salsa fatta con cipolle, tartufo e funghi, creando un piatto ricco di sapori e profumi. Da provare assolutamente!

Ingredienti

Porzioni
  • Uova6 unità
    €2,90
  • Cipolla1 unità
  • Tartufo1 unità
    €3,90
  • Farina2 cucchiai
  • Acqua1 bicchiere
  • Vino bianco1 bicchiere
    €9,90
  • Funghi200 g
    €4,70
  • Noce moscataq.b.
  • Prezzemolo tritatoq.b.
  • Burro1 noce
  • Aceto di vino3 cucchiai
    €5,80
  • Saleq.b.
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    Valori nutrizionali

    157 kcal a porzione · 195 g

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    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 9: Bollite in un litro di acqua 3 cucchiai di aceto e le uova rotte una alla volta

    2. 2

      Passo 2 di 9: Lasciate che l'albume diventi sodo poi togliete l'intero uovo con il mestolo

    3. 3

      Passo 3 di 9: Sistemate le uova in una pirofila imburrata

    4. 4

      Passo 4 di 9: A parte rosolate la cipolla e il tartufo affettati con una noce di burro; quando saranno dorati unite la farina un po' di sale il vino e l'acqua

    5. 5

      Passo 5 di 9: Mescolate bene per ottenere una salsa da condire con noce moscata e prezzemolo tritato

    6. 6

      Passo 6 di 9: Versate la salsa sopra le uova

    7. 7

      Passo 7 di 9: Pulite i funghetti e fateli rosolare in un tegamino con del burro

    8. 8

      Passo 8 di 9: Sistemateli poi sopra la salsa che avrete messo sopra le uova

    9. 9

      Passo 9 di 9: Cuocete in forno per 10 minuti

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Uova, Burro, Vino bianco

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Burro

    Contiene nichel: Cipolla, Vino bianco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Burro

    Valori mediPer porzione195 g · 1 di 6Per 100 g
    Energia658 kJ157 kcal337 kJ81 kcal
    Grassi6,97 g3,57 g
    di cui acidi grassi saturi2,6 g1,33 g
    Carboidrati6,06 g3,1 g
    di cui zuccheri2,77 g1,42 g
    Fibre3,85 g1,97 g
    Proteine9,88 g5,06 g
    Sale0,23 g0,12 g
    • Proteine5,06 g · 31%
    • Carboidrati3,1 g · 19%
    • Grassi3,57 g · 50%
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    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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