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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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Ricetta di
Scopri la ricetta delle orecchiette pugliesi con crema di patate e mortadella croccante. Un piatto cremoso e saporito che delizierà tutti i palati!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Affetta finemente il porro e taglia la patata a cubetti. In una padella, aggiungi un filo di olio extravergine d'oliva pugliese e fai rosolare il tutto. Regola di sale e pepe nero, poi copri con acqua calda e cuoci finché le patate saranno morbide. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una crema liscia e tienila in caldo.
Passo 2 di 4: Taglia la mortadella a cubetti e rosolala in una padella con un po' di olio EVO Pugghia. Una volta che sarà croccante, metti da parte metà per guarnire il piatto finale.
Passo 3 di 4: Cuoci le orecchiette pugliesi in abbondante acqua salata. Scolale al dente e trasferiscile nella padella con la crema di patate e la mortadella. Manteca bene per amalgamare i sapori e ottenere un gusto perfetto della pasta della Puglia.
Passo 4 di 4: Impiatta le orecchiette e guarnisci con la mortadella croccante e una spolverata di pepe nero. Questo piatto offre un'esperienza autentica e ricca di sapori della Puglia, esaltando la qualità della pasta tipica pugliese.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani
Non adatto ai vegani: Fetta di mortadella spessa
Non adatto ai vegetariani: Fetta di mortadella spessa
Non adatto ai pescetariani: Fetta di mortadella spessa
In grigio: non rilevati
Solanacee: Patata di medie dimensioni
| Valori medi | Per porzione260 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2527 kJ604 kcal | 972 kJ232 kcal |
| Grassi | 9,02 g | 3,47 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,73 g | 1,05 g |
| Carboidrati | 108,89 g | 41,88 g |
| di cui zuccheri | 5,04 g | 1,94 g |
| Fibre | 5,28 g | 2,03 g |
| Proteine | 21,61 g | 8,31 g |
| Sale | 0,16 g | 0,06 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
