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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    Insalata di farro con tentacoli di totano, pomodorini ed olive taggiasche

    Insalata di farro con tentacoli di totano, pomodorini ed olive taggiasche

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    120 min
    Cottura
    40 min
    Origine
    Italia, Liguria

    Descrizione

    Un'insalata fresca e colorata perfetta per l'estate.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Tentacoli di totano (in alternativa polpo)1 kg
    • Farro250 g
    • Pomodorini ciliegino300 g
    • Olive taggiasche snocciolate20 unità
    • Limone1 unità
    • Cipolla1 unità
    • Cipollotto1 unità
    • Aglio1 spicchio
    • Aceto di mele2 cucchiai
    • Prezzemoloq.b.
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    • Olioq.b.
    Primi piatti
    Taniago74_cucinapertutti
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    367 kcal a porzione · 542 g

    Valori nutrizionali

    367 kcal a porzione · 542 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 10: Lavare bene i tentacoli in acqua fredda.

    2. 2

      Passo 2 di 10: Mettere in una pentola abbondante acqua, la cipolla spellata e l’aceto.

    3. 3

      Passo 3 di 10: Portare a bollore, salare e cuocere i tentacoli per 30/40 minuti circa a partire dal bollore.

    4. 4

      Passo 4 di 10: Controllare la cottura con una forchetta dopo 30 minuti (devono risultare morbidi).

    5. 5

      Passo 5 di 10: Scolare e far raffreddare.

    6. 6

      Passo 6 di 10: Nel frattempo cuocere il farro in abbondante acqua salata con lo spicchio d’aglio intero per 20 minuti e scolarlo.

    7. 7

      Passo 7 di 10: In una ciotola unire il succo e la scorza del limone, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale, pepe e 5/6 cucchiai di olio. Mescolare il tutto.

    8. 8

      Passo 8 di 10: Tagliare i tentacoli a tocchetti, unirli al farro e condire con la salsina preparata.

    9. 9

      Passo 9 di 10: Unire i pomodorini, il cipollotto tagliato a pezzetti e le olive denocciolate.

    10. 10

      Passo 10 di 10: Mescolare il tutto e mettere in frigo un paio d’ore ad insaporirsi.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Molluschi

    Non adatto ai vegani: Tentacoli di totano (in alternativa polpo)

    Non adatto ai vegetariani: Tentacoli di totano (in alternativa polpo)

    Contiene glutine: Farro

    Contiene nichel: Pomodorini ciliegino, Cipolla, Cipollotto

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiRilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farro

    Molluschi: Tentacoli di totano (in alternativa polpo)

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Solanacee · Pomodoro

    Solanacee: Pomodorini ciliegino

    Pomodoro: Pomodorini ciliegino

    Valori mediPer porzione542 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1535 kJ367 kcal283 kJ68 kcal
    Grassi4,99 g0,92 g
    di cui acidi grassi saturi1,08 g0,2 g
    Carboidrati34,16 g6,3 g
    di cui zuccheri7,48 g1,38 g
    Fibre4,72 g0,87 g
    Proteine43,76 g8,07 g
    Sale1,19 g0,22 g
    • Proteine8,07 g · 49%
    • Carboidrati6,3 g · 38%
    • Grassi0,92 g · 13%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Conservazione
    In frigorifero
    Altre informazioni
    Può essere servita come piatto unico o come contorno per piatti di pesce.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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