Gli Asparagi al Burro Fuso sono un contorno delizioso e cremoso, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. Gli asparagi vengono cotti al dente e poi conditi con una salsa al burro fuso arricchita dal formaggio Parmigiano. Il sapore delicato degli asparagi si sposa alla perfezione con il gusto intenso del Parmigiano. Una ricetta veloce e semplice da preparare, ideale per arricchire i tuoi pasti primaverili.
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Lavare gli asparagi, spezzarli nel punto critico e lessarli in acqua salata nell'apposita asparagiera con le punte fuori dall'acqua.
Quando sono al dente con le punte ancora croccanti scolarli e condirli con burro fuso caldo e parmigiano grattugiato.
Padella
Grattugia
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 103,37 |
| Carboidrati (g) | 2,94 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,94 |
| Grassi (g) | 7,44 |
| di cui Saturi (g) | 4,43 |
| Proteine (g) | 5,36 |
| Fibre (g) | 1,83 |
| Sale (g) | 0,04 |
