Le fette biscottate dolci sono una golosa variazione delle classiche fette biscottate. Questi deliziosi biscotti croccanti sono perfetti per una colazione o una merenda dolce. La loro preparazione richiede pochi ingredienti e sono semplici da realizzare. Le nocciole e le mandorle tostate donano un gusto ricco e avvolgente, mentre le ciliegine candite aggiungono una nota di dolcezza. Le fette biscottate dolci si conservano per diversi giorni e si possono gustare da sole o accompagnate con marmellata o crema spalmabile.
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Pelate le mandorle e le nocciole fatele tostare nel forno e tritatele finemente quindi ponetele sulla spianatoia
Unite la farina il lievito lo zucchero il burro ammorbidito e a pezzetti 4 uova intere e un tuorlo e le ciliegine candite tritate
Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo dividetelo in quattro parti e date a ciascuna di esse la forma di un filoncino di 5 cm di diametro
Disponete i quattro filoni sulla piastra del forno imburrata e infarinata e cuoceteli a 170 gradi per 10 minuti
Trascorso questo tempo sfornate i filoni e tagliateli a fette oblique spesse circa un centimetro
Sistemate le fette sulla piastra e infornatele per 5 minuti in modo che assumano un bel colore dorato
Se desiderate conservare questi dolcetti lasciateli raffreddare completamente quindi poneteli in scatole di latta inframezzandoli con fogli di carta oleata: si manterranno fragranti per un mese circa
Ciotola
Pentola
Frullatore
Stampo rettangolare
Conservare le fette biscottate dolci in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto.
Questa ricetta offre circa 15 fette biscottate dolci.
Italia
| Energia (kcal) | 409,58 |
| Carboidrati (g) | 62,61 |
| di cui Zuccheri (g) | 33,57 |
| Grassi (g) | 14,06 |
| di cui Saturi (g) | 2,66 |
| Proteine (g) | 7,76 |
| Fibre (g) | 2,9 |
| Sale (g) | 0,05 |
