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La frittata al pangrattato è un delizioso contorno italiano. Questa ricetta semplice e veloce si ottiene mescolando uova, pangrattato, latte, burro, formaggio Parmigiano, sale e pepe bianco. La frittata viene poi cotta in padella fino a che non risulta dorata e croccante. È perfetta da servire come accompagnamento a carni o pesce, o anche da gustare da sola. Scopri come preparare questo piatto squisito!
Passo 1 di 3: Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato due pizzichi di sale e uno di pepe
Passo 2 di 3: In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti
Passo 3 di 3: Servite questa delicata preparazione ben calda
Ricetta di



Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte
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| Valori medi | Per porzione91 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 817 kJ195 kcal | 903 kJ216 kcal |
| Grassi | 10,29 g | 11,37 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,1 g | 6,74 g |
| Carboidrati | 18,42 g | 20,35 g |
| di cui zuccheri | 3,68 g | 4,07 g |
| Fibre | 0,71 g | 0,78 g |
| Proteine | 8,15 g | 9 g |
| Sale | 0,35 g | 0,39 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Formaggio parmigiano, Burro
Da verificare per i vegetariani: Formaggio parmigiano
Da verificare per i pescetariani: Formaggio parmigiano
Contiene glutine: Pangrattato
Contiene lattosio: Latte, Formaggio parmigiano, Burro
Contiene nichel: Pangrattato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato
Uova: Uova
Latte: Latte, Formaggio parmigiano, Burro
Latte: Latte, Formaggio parmigiano, Burro