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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
24 recensioni · Google Maps

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Gelato al mascarpone
Dolci

Gelato al mascarpone

Ricetta di Emporion

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Origine
Italia, Lombardia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Il Gelato al Mascarpone è un dolce cremoso e goloso, perfetto da gustare durante l'estate. La sua origine si fa risalire alla tradizione italiana, in particolare alla regione Lombardia. La sua consistenza vellutata e il gusto ricco e avvolgente del mascarpone lo rendono un dessert irresistibile.

Ingredienti

Porzioni
  • Uovoq.b.
    €2,90
  • Zucchero1 cucchiaio
    €6,20
  • Rum1 bicchierino
    €75,40
  • Mascarpone100 g
  • Cioccolata fondente20 g
  • Mandorle tostate20 g
    €5,50

Valori nutrizionali

199 kcal a porzione · 46 g

Valori nutrizionali

199 kcal a porzione · 46 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

Allergeni e analisi

Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 3: Sbattere fino ad avere una crema soffice e spumosa un rosso d'uovo e un cucchiaio di zucchero; aggiungere sempre mescolando un bicchierino di rum la cioccolata e le mandorle tritate finemente

  2. 2

    Passo 2 di 3: Incorporare infine il mascarpone e lavorare il composto fino a quando sarà bene amalgamato

  3. 3

    Passo 3 di 3: Mettere due ore in freezer prima di servire

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

Non adatto ai vegani: Uovo, Mascarpone

Contiene lattosio: Mascarpone

Contiene nichel: Cioccolata fondente, Mandorle tostate

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Uovo

Latte e derivati: Mascarpone

Frutta a guscio: Mandorle tostate

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Mascarpone

Valori mediPer porzione46 g · 1 di 4Per 100 g
Energia834 kJ199 kcal1833 kJ438 kcal
Grassi15,95 g35,05 g
di cui acidi grassi saturi8,04 g17,68 g
Carboidrati7,06 g15,52 g
di cui zuccheri5,81 g12,77 g
Fibre0,75 g1,65 g
Proteine3,2 g7,03 g
Sale0,03 g0,06 g
  • Proteine7,03 g · 7%
  • Carboidrati15,52 g · 15%
  • Grassi35,05 g · 78%
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Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Frusta
  • Ciotola
  • Bacinella
  • Spatola
  • Sorbettoiera

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu
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  • 5,0 su Google Maps, 24 recensioni di Emporion
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