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Le Olive Alla Siciliana sono un antipasto delizioso e ricco di sapori mediterranei. Questa ricetta tradizionale della cucina siciliana prevede l'utilizzo di olive verdi, basilico fresco, origano, rosmarino, peperoncino piccante, aglio, olio d'oliva e sale. Le olive vengono marinate in una miscela aromatica di erbe e spezie, che conferisce loro un sapore robusto e invitante. Questo antipasto è perfetto da gustare durante un aperitivo o come antipasto sfizioso.
Passo 1 di 3: Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione asciugatele e sbucciatele leggermente
Passo 2 di 3: Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano alle foglie di rosmarino e all'aglio unite il peperoncino tagliato al pezzettini sale e abbondante olio
Passo 3 di 3: Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata otterrete un ottimo antipasto
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
| Valori medi | Per porzione84 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 492 kJ118 kcal | 587 kJ140 kcal |
| Grassi | 11,34 g | 13,54 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,59 g | 1,9 g |
| Carboidrati | 1,37 g | 1,64 g |
| di cui zuccheri | 1,31 g | 1,57 g |
| Fibre | 3,63 g | 4,34 g |
| Proteine | 0,77 g | 0,92 g |
| Sale | 0,04 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
In grigio: non rilevati
Solanacee: Peperoncino piccante
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