Le Olive Alla Siciliana sono un antipasto delizioso e ricco di sapori mediterranei. Questa ricetta tradizionale della cucina siciliana prevede l'utilizzo di olive verdi, basilico fresco, origano, rosmarino, peperoncino piccante, aglio, olio d'oliva e sale. Le olive vengono marinate in una miscela aromatica di erbe e spezie, che conferisce loro un sapore robusto e invitante. Questo antipasto è perfetto da gustare durante un aperitivo o come antipasto sfizioso.
Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione asciugatele e sbucciatele leggermente
Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano alle foglie di rosmarino e all'aglio unite il peperoncino tagliato al pezzettini sale e abbondante olio
Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata otterrete un ottimo antipasto
Contenitore ermetico
Conservare le Olive Alla Siciliana in frigorifero, in un contenitore ermetico, per massimo 5 giorni.
Le Olive Alla Siciliana sono un delizioso antipasto tradizionale della cucina siciliana, ricco di sapori mediterranei.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 150,1 |
| Carboidrati (g) | 2,84 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,77 |
| Grassi (g) | 13,79 |
| di cui Saturi (g) | 1,96 |
| Proteine (g) | 1,19 |
| Fibre (g) | 5,37 |
| Sale (g) | 0,04 |
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