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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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La pasta alla Norma è un piatto tipico della cucina siciliana. Il nome Norma fa riferimento all'opera teatrale del compositore Vincenzo Bellini, che era orgogliosamente siciliano. Questo piatto è caratterizzato dalla presenza di melanzane fritte, salsa di pomodoro, ricotta salata e basilico fresco. È un primo piatto gustoso e saporito, perfetto per una cena a base di cucina regionale italiana.
Passo 1 di 4: Taglia le melanzane a cubetti o a fette, cospargile di sale grosso in un colapasta e lasciale spurgare per circa 30 minuti, poi asciugale bene e friggile in abbondante olio caldo finché non risultano dorate, quindi scolale su carta assorbente;
Passo 2 di 4: In una padella capiente scalda l'olio EVO e fai rosolare la cipolla tritata e l'aglio sbucciato, versa la passata di pomodoro, regola di sale e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti finché il sugo non si addensa, eliminando poi l'aglio e unendo qualche foglia di basilico fresco;
Passo 3 di 4: Nel frattempo cuoci i maccheroni in abbondante acqua salata, scolali al dente e versali direttamente nella padella con il sugo di pomodoro, incorporando anche la maggior parte delle melanzane fritte e mescolando bene per amalgamare i sapori;
Passo 4 di 4: Infine, distribuisci la pasta nei piatti, completa con le restanti melanzane fritte tenute da parte, una generosa grattugiata di ricotta salata e qualche fogliolina di basilico fresco prima di servire ben calda.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 5 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte
| Valori medi | Per porzione466 g · 1 di 5 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3000 kJ717 kcal | 644 kJ154 kcal |
| Grassi | 30,43 g | 6,53 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,52 g | 1,4 g |
| Carboidrati | 89,15 g | 19,13 g |
| di cui zuccheri | 14,03 g | 3,01 g |
| Fibre | 7,5 g | 1,61 g |
| Proteine | 20,22 g | 4,34 g |
| Sale | 1,44 g | 0,31 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Ricotta salata grattugiata
Contiene glutine: Pasta tipo maccheroni
Contiene lattosio: Ricotta salata grattugiata
Contiene nichel: Passato di pomodoro, Cipolla dorata
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta tipo maccheroni
Latte: Ricotta salata grattugiata
Latte: Ricotta salata grattugiata
Solanacee: Melanzane, Passato di pomodoro
Pomodoro: Passato di pomodoro
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