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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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La zuppa di funghi misti è un piatto caldo e avvolgente, perfetto per le giornate autunnali. I funghi autunnali misti, arricchiti dal brodo vegetale e dai profumi dell'aglio, del prezzemolo, del rosmarino e del timo, donano a questa zuppa un sapore intenso e ricco. Il tutto viene completato da una base di burro e farina che conferisce cremosità al piatto. Condita con olio d'oliva extra vergine, sale e pepe nero, questa zuppa di funghi misti è un vero comfort food.
Ricetta di Emporion
Passo 1 di 4: Pulire i funghi dalla terra e strofinarli con un panno umido quindi tagliarli a tocchi
Passo 2 di 4: Imbiondire aglio rosmarino e timo in abbondante olio; saltarvi i funghi poi a fuoco più dolce stufarli 15 minuti; salare pepare
Passo 3 di 4: Sciogliere il burro aggiungere la farina tostare ed unire parte del brodo
Passo 4 di 4: Cuocere 10 minuti mescolando aggiungere i funghi e il restante brodo far cuocere altri 10 minuti e servire con il prezzemolo
| Valori medi | Per porzione159 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 321 kJ77 kcal | 202 kJ48 kcal |
| Grassi | 3,15 g | 1,98 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,62 g | 1,02 g |
| Carboidrati | 7,19 g | 4,52 g |
| di cui zuccheri | 1,56 g | 0,98 g |
| Fibre | 2,69 g | 1,69 g |
| Proteine | 4,13 g | 2,6 g |
| Sale | 0,02 g | 0,01 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Latte: Burro
Latte: Burro
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