Bianco. Vitigno: Grillo. Zona di produzione: comuni di Canicattì, Naro, Racalmuto, Campobello di Licata, Ravanusa, Favara, Cattolica Eraclea, Calastra, Licata e Giardina Gallotti, in territorio di Agrigento. Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo. Altitudine: da 200 m a 600 m. Età media delle viti: 15 anni. Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile e speronato. Piante per ettaro: 4000-5000. Resa per ettaro: 10 t. Vendemmia: settembre. Fermentazione: in vasca di acciaio a temperatura controllata a 16° C per 15 giorni. Fermentazione malottica: non svolta. Affinamento: tre mesi in vasca. Affinamento in bottiglia: due mesi prima della commercializzazione.
Bianco. Vitigno: Grillo. Zona di produzione: comuni di Canicattì, Naro, Racalmuto, Campobello di Licata, Ravanusa, Favara, Cattolica Eraclea, Calastra, Licata e Giardina Gallotti, in territorio di Agrigento. Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo. Altitudine: da 200 m a 600 m. Età media delle viti: 15 anni. Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile e speronato. Piante per ettaro: 4000-5000. Resa per ettaro: 10 t. Vendemmia: settembre. Fermentazione: in vasca di acciaio a temperatura controllata a 16° C per 15 giorni. Fermentazione malottica: non svolta. Affinamento: tre mesi in vasca. Affinamento in bottiglia: due mesi prima della commercializzazione.
Prezzo IVA inclusa
