Il nostro cavallo di battaglia in formato famiglia. Il più intenso, il più garganico. Monocultivar, nasce da una varietà di olive tipica della nostra zona e ne prende il nome. La nostra Ogliarola Garganica è la massima espressione della nostra terra, il Gargano. Ne deriva un olio importante, intenso e verace come chi la coltiva. Ogliarola Garganica è un olio extravergine di oliva biologico gustosamente piccante e amaro, con lunga persistenza dei toni vegetali. Verde intenso dalle sfumature dorate, è prorompente nei profumi di mandorla, pomodoro, erba appena tagliata e carciofo. ABBIINAMENTI: un olio extravergine di oliva biologico perfetto da usare a crudo su bruschette, verdure e insalate. Il carattere deciso di quest'olio ne permette di esaltare il gusto di qualsiasi tipo di piatto. Ideale in tavola per il condimento di primi piatti e piatti della tradizione come ad esempio zuppe, minestre e legumi. Il suo sapore viene messo in risalto sulle crudité, su verdure alla brace, sull'insalata di pomodori. 100% EVO italiano. Filtrato, ovviamente.
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Il nostro cavallo di battaglia in formato famiglia. Il più intenso, il più garganico. Monocultivar, nasce da una varietà di olive tipica della nostra zona e ne prende il nome. La nostra Ogliarola Garganica è la massima espressione della nostra terra, il Gargano. Ne deriva un olio importante, intenso e verace come chi la coltiva. Ogliarola Garganica è un olio extravergine di oliva biologico gustosamente piccante e amaro, con lunga persistenza dei toni vegetali. Verde intenso dalle sfumature dorate, è prorompente nei profumi di mandorla, pomodoro, erba appena tagliata e carciofo. ABBIINAMENTI: un olio extravergine di oliva biologico perfetto da usare a crudo su bruschette, verdure e insalate. Il carattere deciso di quest'olio ne permette di esaltare il gusto di qualsiasi tipo di piatto. Ideale in tavola per il condimento di primi piatti e piatti della tradizione come ad esempio zuppe, minestre e legumi. Il suo sapore viene messo in risalto sulle crudité, su verdure alla brace, sull'insalata di pomodori. 100% EVO italiano. Filtrato, ovviamente.
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