Può contenere: Solfiti superiori a 10 mg/L
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Cantina Merano
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Prezzo IVA inclusa
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L'Alto Adige Meranese Schiava DOC "Fürst" della Cantina Merano è un vino rosso complesso, delicato e succoso, con tannini fini. Grazie all'uso prudente del legno nell’affinamento, il rosso Schiava “Fürst” non ha da temere il confronto con un ottimo Pinot Nero. Sopra il paese di Lagundo, incastonato come un vero gioiello, si adagia un vigneto speciale, esposto a sud, con una lunga e straordinaria storia alle spalle. È da generazioni ormai che su questo ripido pendio vengono coltivate con il tradizionale sistema a pergola, tra vecchie mura di pietra, viti del vitigno autoctono Schiava che, nel corso degli anni, hanno messo radici in profondità. Vitigni: 100% Meranese Schiava Terreni: leggeri, permeabili e d’origine morenica Età delle viti: 15-45 anni Vinificazione: La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in piccoli tini in inox. Segue la fermentazione malolattica ed una maturazione per un anno in botti di legno tonneaux da 5 ettolitri e piccoli serbatoi di inox. Gradazione alcolica: 13,50% vol Acidità totale: 4,5 g/l Zucchero residuo: 2,2 g/l
In sintesi: Allergeni da verificare: Solfiti
In grigio: non rilevatiTracce
Solfiti: Può contenere: solfiti superiori a 10 mg/l
Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
