Il Baccalà alla Vicentina è uno dei piatti più caratteristici della tradizione veneta, una ricetta che affonda le sue radici nella storia marinara della Serenissima e nei commerci con il Nord Europa. In questo prodotto ritroviamo tutta l’autenticità di un grande classico, realizzato nel rispetto della ricetta originale e pensato per offrire un’esperienza gastronomica immediata e fedele. L’azienda, profondamente radicata in Veneto, lavora ogni giorno per valorizzare i piatti tipici regionali, trasformandoli in soluzioni pronte senza rinunciare alla qualità artigianale. Il Baccalà alla Vicentina senza glutine rappresenta perfettamente questa filosofia: uno stoccafisso selezionato, lavorato con cura e cotto lentamente secondo tradizione. Un prodotto che racconta il territorio vicentino, la sua cultura culinaria e la passione di chi continua a custodire ricette tramandate da generazioni.
Stoccafisso (Gadus Morhua) 52%, cipolle, olio di semi di girasole, olio exttra vergine di oliva, amido di mais, "Parmigiano Reggiano" (latte, sale, caglio), acciughe (filetti di acciughe, olio di semi di girasole), aglio, sale. Essendo un prodotto artigianale può contenere lische. ; Può contenere: Pesce, Latte
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Mr food
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