Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Prodotto di punta della Macelleria Fratton che ha attraversato inalterato tutte e 4 le generazioni, il Cotechino cotto artigianale della Macelleria Fratton è quasi completamente privo di nitriti e nitrati, una scelta che coniuga la tutela della salute del consumatore finale e il rispetto delle normative europee. In base alla Direttiva europea 95/2/CE del 1995, infatti, anche per quanto riguarda i prodotti a base di carne sottoposti a trattamento termico è obbligatorio aggiungere una minima percentuale di queste sostanze che fungono da “conservanti di riserva” per prevenire lo sviluppo di microorganismi patogeni molto pericolosi per la salute e quindi un potenziale rischio di intossicazione da botulino. Quando trovate quindi un prodotto di questo tipo con riportata la dicitura “Assenza di conservanti artificiali”, sappiate che comunque una minima parte è presente all'interno del prodotto, per legge a livelli di gran lunga inferiori ai massimali normativi, oppure che è stato utilizzato un conservante di origine naturale che però dovrebbe essere presente nella lista di quelli approvati dall'UE. Perché questa precisazione? Perché un'etichetta trasparente è il primo passo per un rapporto di piena fiducia con il cliente, come vuole la filosofia della Macelleria Fratton. Il Cotechino Cotto della Macelleria Fratton è racchiuso all'interno di un budello di intestino di montone 100% naturale ed è legato rigorosamente a mano. Testimonianza della qualità di questo prodotto è la sua produzione limitata in termini di pezzi, dal momento che prevede un lungo lavoro interamente artigianale. Piccola precisazione: i Cotechini della Macelleria Fratton vengono cotti solo il sabato e quindi saranno disponibili per l'acquisto solo il lunedì e il martedì al di fuori del periodo natalizio. Cotechino Cotto della Macelleria Fratton: un must per tutto l'anno Re della cucina invernale, specie di quella natalizia, il Cotechino Cotto della Macelleria Fratton viene prodotto tutto l'anno, dal momento che è uno dei prodotti storici della macelleria. Seguendo la ricetta classica dell'insaccato padano, tramandata da secoli, la produzione di questo insaccato prevede l'utilizzo di un terzo di carne suina magra, un terzo di grasso e un terzo di cotenna o cotica, il tutto macinato e insaporito con sale e pepe. La semplicità che diventa vera e propria poesia nel piatto! Sbizzarritevi con gli abbinamenti perché, strano ma vero, il cotechino non si mangia sempre e solo con le lenticchie. Cotechino Cotto della Macelleria Fratton: caratteristiche Il Cotechino Cotto della Macelleria Fratton presenta il tipico colore rosato, intervallato dal bianco del grasso di suino. Al taglio la carne è estremamente morbida e gelatinosa. L'odore è goloso e invitante, mentre il sapore ha una caratteristica nota dolce grazie all'elevata quantità di grasso.
Prezzo IVA inclusa
Prodotto di punta della Macelleria Fratton che ha attraversato inalterato tutte e 4 le generazioni, il Cotechino cotto artigianale della Macelleria Fratton è quasi completamente privo di nitriti e nitrati, una scelta che coniuga la tutela della salute del consumatore finale e il rispetto delle normative europee. In base alla Direttiva europea 95/2/CE del 1995, infatti, anche per quanto riguarda i prodotti a base di carne sottoposti a trattamento termico è obbligatorio aggiungere una minima percentuale di queste sostanze che fungono da “conservanti di riserva” per prevenire lo sviluppo di microorganismi patogeni molto pericolosi per la salute e quindi un potenziale rischio di intossicazione da botulino. Quando trovate quindi un prodotto di questo tipo con riportata la dicitura “Assenza di conservanti artificiali”, sappiate che comunque una minima parte è presente all'interno del prodotto, per legge a livelli di gran lunga inferiori ai massimali normativi, oppure che è stato utilizzato un conservante di origine naturale che però dovrebbe essere presente nella lista di quelli approvati dall'UE. Perché questa precisazione? Perché un'etichetta trasparente è il primo passo per un rapporto di piena fiducia con il cliente, come vuole la filosofia della Macelleria Fratton. Il Cotechino Cotto della Macelleria Fratton è racchiuso all'interno di un budello di intestino di montone 100% naturale ed è legato rigorosamente a mano. Testimonianza della qualità di questo prodotto è la sua produzione limitata in termini di pezzi, dal momento che prevede un lungo lavoro interamente artigianale. Piccola precisazione: i Cotechini della Macelleria Fratton vengono cotti solo il sabato e quindi saranno disponibili per l'acquisto solo il lunedì e il martedì al di fuori del periodo natalizio. Cotechino Cotto della Macelleria Fratton: un must per tutto l'anno Re della cucina invernale, specie di quella natalizia, il Cotechino Cotto della Macelleria Fratton viene prodotto tutto l'anno, dal momento che è uno dei prodotti storici della macelleria. Seguendo la ricetta classica dell'insaccato padano, tramandata da secoli, la produzione di questo insaccato prevede l'utilizzo di un terzo di carne suina magra, un terzo di grasso e un terzo di cotenna o cotica, il tutto macinato e insaporito con sale e pepe. La semplicità che diventa vera e propria poesia nel piatto! Sbizzarritevi con gli abbinamenti perché, strano ma vero, il cotechino non si mangia sempre e solo con le lenticchie. Cotechino Cotto della Macelleria Fratton: caratteristiche Il Cotechino Cotto della Macelleria Fratton presenta il tipico colore rosato, intervallato dal bianco del grasso di suino. Al taglio la carne è estremamente morbida e gelatinosa. L'odore è goloso e invitante, mentre il sapore ha una caratteristica nota dolce grazie all'elevata quantità di grasso.
