Il Franciacorta DOCG Pas Dosé di Ater Collis rappresenta l’anima più autentica ed essenziale della Franciacorta. Nato nel cuore della Lombardia, questo Metodo Classico viene realizzato senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, lasciando emergere in modo puro il carattere delle uve e del territorio. Ater Collis interpreta questa tipologia con eleganza e precisione, valorizzando la mineralità e la freschezza tipiche delle colline moreniche franciacortine. La denominazione Franciacorta DOCG garantisce standard produttivi elevatissimi e lunghi affinamenti sui lieviti, elementi fondamentali per costruire complessità aromatica ed equilibrio. Il Pas Dosé Ater Collis racconta così una Franciacorta contemporanea e identitaria, capace di unire rigore produttivo, artigianalità ed eleganza in ogni calice.
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Il Franciacorta DOCG Pas Dosé di Ater Collis rappresenta l’anima più autentica ed essenziale della Franciacorta. Nato nel cuore della Lombardia, questo Metodo Classico viene realizzato senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, lasciando emergere in modo puro il carattere delle uve e del territorio. Ater Collis interpreta questa tipologia con eleganza e precisione, valorizzando la mineralità e la freschezza tipiche delle colline moreniche franciacortine. La denominazione Franciacorta DOCG garantisce standard produttivi elevatissimi e lunghi affinamenti sui lieviti, elementi fondamentali per costruire complessità aromatica ed equilibrio. Il Pas Dosé Ater Collis racconta così una Franciacorta contemporanea e identitaria, capace di unire rigore produttivo, artigianalità ed eleganza in ogni calice.
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