La Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 dell'Azienda Agricola Mirù è un vino che, grazie a metodi di coltivazione naturale e a un attento lavoro di affinamento adattati dell’azienda, può collocarsi tra i migliori vini italiani, apprezzati sia in Italia che all’estero. Uvaggio: 85% nebbiolo, 15% Vespolina. Fermentazione: fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento: il vino viene affinato in grandi botti di Rovere Francese e Slavonia per 24 mesi. Affinamento in bottiglia: 6 mesi. Possibilità di invecchiamento: 12-18 anni. Annata: 2011. Gradazione alcolica: 12,5% vol.
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La Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 dell'Azienda Agricola Mirù è un vino che, grazie a metodi di coltivazione naturale e a un attento lavoro di affinamento adattati dell’azienda, può collocarsi tra i migliori vini italiani, apprezzati sia in Italia che all’estero. Uvaggio: 85% nebbiolo, 15% Vespolina. Fermentazione: fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento: il vino viene affinato in grandi botti di Rovere Francese e Slavonia per 24 mesi. Affinamento in bottiglia: 6 mesi. Possibilità di invecchiamento: 12-18 anni. Annata: 2011. Gradazione alcolica: 12,5% vol.
