Il Miele Biologico di Castagno è un prodotto unico, frutto della natura incontaminata del Parco dell’Etna in Sicilia e del Parco della Sila in Calabria. Raccolto tra il mese di giugno e la metà di luglio, questo miele viene prodotto nei boschi situati tra i 700 e i 1000 metri di altitudine, dove il castagno fiorisce, regalando un nettare straordinario. Di colore scuro con tonalità rossicce-marroni, il miele di castagno si distingue per il suo profumo aromatico e il sapore complesso, caratterizzato da una piacevole nota amarognola. È ideale per chi cerca un’alternativa al classico miele dolce e si mantiene liquido in tutte le sue fasi di lavorazione. Caratteristiche principali: epoca di raccolta: giugno - metà luglio, colore: ambra scuro con riflessi rossicci, odore: intenso, aromatico, con note pungenti e amare, aroma: persistente, complesso, sapore: amarognolo, particolarmente apprezzato da chi non ama la dolcezza eccessiva. Proprietà benefiche: antimicrobico: ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche superiori agli altri mieli ed è efficace nel trattamento delle ulcere per prevenire infezioni e favorire la guarigione. Antiossidante: combatte i radicali liberi, favorisce la circolazione sanguigna e contribuisce alla prevenzione di patologie croniche. Nutriente: ricco di proteine, vitamine B e C, e sali minerali, è un alimento completo per il benessere quotidiano. Idratante: ideale per uso esterno, eccellente come base per creme emollienti e impacchi per capelli grazie alle sue proprietà idratanti. Modalità di conservazione: dopo la raccolta, il miele viene lasciato decantare naturalmente e conservato in frigorifero a 12°C per preservarne al meglio le proprietà organolettiche.
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Il Miele Biologico di Castagno è un prodotto unico, frutto della natura incontaminata del Parco dell’Etna in Sicilia e del Parco della Sila in Calabria. Raccolto tra il mese di giugno e la metà di luglio, questo miele viene prodotto nei boschi situati tra i 700 e i 1000 metri di altitudine, dove il castagno fiorisce, regalando un nettare straordinario. Di colore scuro con tonalità rossicce-marroni, il miele di castagno si distingue per il suo profumo aromatico e il sapore complesso, caratterizzato da una piacevole nota amarognola. È ideale per chi cerca un’alternativa al classico miele dolce e si mantiene liquido in tutte le sue fasi di lavorazione. Caratteristiche principali: epoca di raccolta: giugno - metà luglio, colore: ambra scuro con riflessi rossicci, odore: intenso, aromatico, con note pungenti e amare, aroma: persistente, complesso, sapore: amarognolo, particolarmente apprezzato da chi non ama la dolcezza eccessiva. Proprietà benefiche: antimicrobico: ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche superiori agli altri mieli ed è efficace nel trattamento delle ulcere per prevenire infezioni e favorire la guarigione. Antiossidante: combatte i radicali liberi, favorisce la circolazione sanguigna e contribuisce alla prevenzione di patologie croniche. Nutriente: ricco di proteine, vitamine B e C, e sali minerali, è un alimento completo per il benessere quotidiano. Idratante: ideale per uso esterno, eccellente come base per creme emollienti e impacchi per capelli grazie alle sue proprietà idratanti. Modalità di conservazione: dopo la raccolta, il miele viene lasciato decantare naturalmente e conservato in frigorifero a 12°C per preservarne al meglio le proprietà organolettiche.
