Tè Oolong e Fiori di Osmanto 60 gr

Descrizione

Il Tè Oolong e Fiori di Osmanto è un profumato connubio di tè oolong a bassa ossidazione e fragranti fiori di osmanto. Le foglie di tè e i fiori vengono miscelati prima di essere divisi nelle bustine, quindi il rapporto tè/fiori è lo stesso in ogni bustina di tè. L'aroma dolce di fiori e albicocche disidratate sfuma lentamente in note lievemente erbacee, con un finale morbido. Questo tè proviene dal monte Dahei, situato nella famosa provincia di Pu'er, nello Yunnan. Ogni confezione contiene 15 bustine da 4 grammi, la quantità perfetta per le vostre infusioni. Degustazione - Vista e olfatto Il tè oolong e fiori di osmanto si presenta in singole bustine piramidali di seta, contenenti piccole foglie di tè oolong a bassa ossidazione, di colore verde foresta e forma appallottolata, e fiori di osmanto, dai petali giallo acceso e arancione. Una volta infusi, fiori e foglie sprigionano aromi floreali e fruttati di albicocca disidratata, con un finale vegetale e fresco. Il liquore è giallo dorato con riflessi paglierini, limpidissimo e brillante. Note di degustazione Il tè oolong e fiori di osmanto ha un'apertura dolce e floreale, con note di miele e note fruttate che ricordano la composta di albicocca e le pesche gialle mature. Si percepiscono anche sentori quasi burrosi, vanigliati e di crema pasticcera, con un finale lievemente vegetale e umami di erba giovane e clorofilla. La persistenza è lunga e dolce, con note di marmellata di albicocca e una sensazione di freschezza che resta sul palato. Né amaro, né astringente, si tratta di un tè dal corpo cremoso e vellutato, da bere in tutti i momenti della giornata. Luogo di origine Pu'er, Yunnan, Cina Metodo di infusione Consigliamo di infondere il tè Oolong e Fiori di Osmanto in una tazza dalla capienza di 200-250 ml. Con 4 grammi di foglie, è possibile fare multiple infusioni utili a sentire al meglio tutti i sapori del tè. Potete procedere con una prima infusione di 3 minuti con acqua a 85°C e riutilizzare le stesse foglie per fare infusioni successive, mantenendo l’acqua alla stessa temperatura, e aumentando di circa 20-30 secondi il tempo dell’infusione precedente. Questo tè permette circa 2-3 infusioni. Le tempistiche di infusione da noi suggerite possono comunque essere leggermente modificate a vostro piacimento per ottenere un gusto più o meno intenso. Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta. Le caratteristiche del tè Oolong Il tè Oolong si distingue per il particolare processo di lavorazione delle foglie, che si colloca tra quello tipico dei tè verdi e quello dei tè neri. Questa lavorazione contribuisce a sviluppare un profilo aromatico ricco e sfaccettato. A seconda della varietà e del grado di ossidazione, gli Oolong possono presentare note floreali, vegetali, fruttate, tostate o morbide e avvolgenti, offrendo un'ampia varietà di esperienze di degustazione. Il tè Oolong contiene naturalmente caffeina. La quantità può variare in base alla varietà, alla lavorazione e alle modalità di preparazione dell'infuso. È una scelta versatile da gustare durante la giornata, sia caldo sia freddo, per scoprire le diverse sfumature aromatiche tipiche di questa affascinante categoria di tè.