La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri è macinata in modo più sottile rispetto alla semola grossa di grano duro, ciò la rende più facile da lavorare a mano. La consistenza più fine conferisce un effetto più delicato e soffice. Ti consiglio di utilizzarla per prodotti da forno lievitati, salati o anche dolci. La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri viene infatti usata per produrre il famoso e tradizionale pane di Matera e per la gustosissima focaccia barese, con pomodori e olive. Disponibile in busta sottovuoto da 1kg e 5kg, in plastica riciclabile.
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La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri è macinata in modo più sottile rispetto alla semola grossa di grano duro, ciò la rende più facile da lavorare a mano. La consistenza più fine conferisce un effetto più delicato e soffice. Ti consiglio di utilizzarla per prodotti da forno lievitati, salati o anche dolci. La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri viene infatti usata per produrre il famoso e tradizionale pane di Matera e per la gustosissima focaccia barese, con pomodori e olive. Disponibile in busta sottovuoto da 1kg e 5kg, in plastica riciclabile.
