La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri è macinata in modo più sottile rispetto alla semola grossa di grano duro, ciò la rende più facile da lavorare a mano. Non solo, la consistenza più fine conferisce un effetto più delicato e soffice. Per questo ti consiglio di utilizzarla per prodotti da forno lievitati, salati o anche dolci. La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri viene infatti usata per produrre il famoso e tradizionale pane di Matera e per la gustosissima focaccia barese, con pomodori e olive. Disponibile in busta sottovuoto da 1 kg e 5 kg, in plastica riciclabile.
La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri è macinata in modo più sottile rispetto alla semola grossa di grano duro, ciò la rende più facile da lavorare a mano. Non solo, la consistenza più fine conferisce un effetto più delicato e soffice. Per questo ti consiglio di utilizzarla per prodotti da forno lievitati, salati o anche dolci. La semola rimacinata di grano duro di Mulino Calogiuri viene infatti usata per produrre il famoso e tradizionale pane di Matera e per la gustosissima focaccia barese, con pomodori e olive. Disponibile in busta sottovuoto da 1 kg e 5 kg, in plastica riciclabile.
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