고추를 굽는 것으로 시작하세요. 에어 프라이어 바구니에 전체를 넣고 약 20분 동안 200도에서 굽거나 같은 온도로 오븐에 넣습니다. 그을린 상태가 될 때까지 구워주세요.
완료된 후에는 그릇에 담고 몇 분 동안 랩으로 덮어두세요. 이렇게 하면 껍질이 훨씬 더 쉽게 벗겨집니다. 껍질을 벗기고 조각으로 잘라 믹서기에 1큰술의 기름과 함께 넣고 잘 섞습니다.
그러고 나서 병아리콩, 타히니, 레몬즙, 소금, 기름을 추가하세요. 매끄러운 질감이 될 때까지 믹서로 잘 갈아주세요.
올리브유 한 줄기와 마른 로즈마리를 함께 곁들여 내세요.
| 에너지 (kcal) | 217.73 |
| 탄수화물 (g) | 28.49 |
| 그중 당류 (g) | 4.95 |
| 지방 (g) | 5.92 |
| 포화 지방 (g) | 0.87 |
| 단백질 (g) | 11.16 |
| 섬유 (g) | 8.05 |
