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귀리 가루와 무맛 웨이를 기본으로 한 튀김옷으로 만든 바삭하고 단백질이 풍부한 치킨 너겟입니다. 유당과 달걀이 없으며 가벼운 점심이나 저녁 식사에 적합한 간단한 레시피입니다.
닭가슴살을 일정한 크기의 한입 크기로 잘라 고르게 익고 너겟과 비슷한 모양이 되도록 합니다.
그릇에 귀리 가루, 무맛 웨이, 파프리카, 마늘 가루, 소금과 후추를 섞습니다.
각 닭고기 조각을 식물성 음료에 담근 다음 가루와 향신료 혼합물에 옮겨 완전히 묻힙니다.
너겟을 에어프라이어 바스켓에 겹치지 않게 놓고 190°C에서 12~15분간 조리합니다.
조리 중간에 너겟을 뒤집고 겉이 노릇하며 가운데까지 완전히 익을 때까지 계속 조리합니다.
에어프라이어
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 최대 2일 동안 보관합니다. 먹기 전에 에어프라이어로 데웁니다.
더 바삭한 튀김옷을 원한다면 조리 전에 너겟에 오일을 가볍게 분사합니다. 달걀이나 유제품 성분은 없지만 알레르기나 과민증이 있다면 웨이와 귀리 가루의 라벨을 항상 확인하세요.
Italia
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