Pollo Pibil은 전통적인 멕시코 요리로, 양념에 재운 닭고기를 천천히 요리하여 맛을 극대화한 요리입니다.
난이도: 보통
조리 시간: 120 분요리: 120 분
준비 시간: 20 분준비: 20 분
국가: Mexico
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재료
수량
닭고기11
바나나 잎44
오렌지 주스150150
Achiote5050
소금11
후추11
준비
단계 1 / 5
오렌지 주스, 아치오테, 소금, 후추를 섞어 마리네이드를 준비합니다.
단계 2 / 5
닭고기를 혼합물에 적어도 한 시간 동안 재워둡니다.
단계 3 / 5
닭고기를 바나나 잎으로 감쌉니다.
단계 4 / 5
낮은 온도의 오븐에서 약 2시간 동안 요리합니다.
단계 5 / 5
기호에 따라 곁들임과 함께 따뜻하게 서빙합니다.
일반 정보
보관 시 주의사항
냉장고에 2-3일 보관하거나 냉동 보관
추가 정보
흰 쌀밥과 매운 소스를 곁들일 수 있습니다.
원산지
Mexico
분석
자주 묻는 질문
주의
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